O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu varză roșie

Plăcintă cu varză roșie

Ingrediente:

1 foaie aluat foitaj, 50 ml ulei, ½ varză mică roșie, 1 ou pentru uns, 300 g pulpe de pui dezosate, sare, piper.

Mod de preparare:

Tai pulpele de pui bucăți, le condimentezi cu sare și piper după gust și le călești în 2 linguri de ulei până când carnea se pătrunde. Dai deoparte și lași la răcit. Toci varza, o freci cu sare și o călești în restul de ulei până când se înmoaie. Tai aluatul pătrate mari, pui un strat de carne, unul de varză și împăturești. Așezi plăcintele într-o tavă tapetată, le ungi cu ou și le dai la cuptor până când se rumenesc.