O reţetă gustoasă pe zi: Pulpe de pui cu orez şi legume

Pulpe de pui cu orez şi legume

Ingrediente

4 pulpe de pui

400 g orez

1 ardei gras

1 ceapă

200 g mazăre congelată

600 ml supă de pui sau de legume

1 linguriță boia

sare

piper

ulei

Preparare

1. Cureți de semințe ardeiul gras și-l tai după cum preferi. Speli și cureți de pielițe pulpele de pui și

le dai cu sare, piper și boia. Le lași deoparte.

2. Toci ceapa și o călești în puțin ulei. Pui orezul şi amesteci cu o lingură de lemn; stingi cu supa de legume fierbinte, adaugi bucăţile de carne, apoi acoperi cu un capac şi lași să fiarbă, la foc mic, 30-40 de minute.

3. Adaugi ardeiul gras şi mazărea, amesteci şi mai lași câteva minute pe foc. Ulterior, bagi cratița la cuptor, la foc mediu, 15-20 de minute.