O reţetă gustoasă pe zi: Ruladă de carne tocată

Ruladă de carne tocată

Ingrediente

1 kg carne tocată (vită şi porc)

1 ou

2 cepe

1 felie pâine

sare

piper

1 ardei roşu

1 ardei galben

1 ardei

verde

200 g ciuperci

Preparare

1. Amesteci carnea cu cepele tocate, oul, pâinea înmuiată în apă şi stoarsă, sare şi piper, după gust.

2. Aşezi pe masă hârtie de copt şi întinzi compoziţia. Toci ciupercile şi tai ardeii felii şi le pui peste carne. Rulezi cu ajutorul hârtiei de copt şi aşezi rulada cu tot cu hârtie în tavă. Ţii la cuptor până se rumeneşte.