O reţetă gustoasă pe zi: Tagliatelle cu sos roşu

Tagliatelle cu sos roşu

Ingrediente

1 pachet tagliatelle

500 g ciuperci

1 ceapă

4-5 căței usturoi

câteva roșii cherry, opțional

150 g cașcaval ras

câteva frunze de busuioc verde

sare

piper

2-3 linguri ulei

1 cană suc de roșii

Preparare

1. Prepari pastele conform indicațiilor de pe ambalaj. Le scurgi și păstrezi o cană din apa în care au fiert.

2. Încingi uleiul și călești ceapa tăiată julien și usturoiul zdrobit. Când devin sticloase, adaugi ciupercile

tăiate după dorință. Ții pe foc până când începe să se evapore apa lăsată de ele și torni sosul de roșii. Amesteci, guști, potrivești de sare și de piper, apoi pui în vas pastele și roșiile cherry.

3. Dacă vrei mai mult sos, mai poți turna din apa în care au fiert. Lași 10 minute și oprești focul. Presari

busuiocul și cașcavalul. Servești calde.