O reţetă gustoasă pe zi: Tort cu iaurt și portocale
Ingrediente:
Pentru blat: 120 g zahăr, 4 ouă, 100 g făină, 20 g cacao pudră; Pentru cremă: 250 g iaurt, 25 g gelatină, 250 g brânză de vaci cremoasă, 1 păstaie de vanilie, 3 portocale, 200 ml frișcă lichidă, 100 g zahăr pudră.
Preparare:
Pentru blat, bați ouăle cu zahărul până devin cremă. Adaugi făina cu pudra de cacao cernute. Amesteci ușor cu o spatulă. Torni compoziția într-o tavă rotundă tapetată și o dai la cuptorul preîncălzit 40 de minute. Pentru a prepara crema, mixezi iaurtul cu frișca lichidă și cu brânza. Separat, prepari gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi o adaugi în compoziția cu iaurt împreună cu zahărul pudră și cu seminţele din păstaia de vanilie. Amesteci până se încorporează toate ingredientele. La final, adaugi o portocală descojită tăiată în bucățele.
Scoți blatul din cuptor și, după ce s-a răcit, îl acoperi cu crema de iaurt. Dai tortul la frigider 4 ore, apoi îl decorezi cu felii de portocale.
