Reţete de la cititori: Prăjitură cu foi – Cristina Sturzu

Ultima actualizare:

    Prăji cu foi
Prăji cu foi

Ingrediente:Pentru foi: 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de făină, 2 linguri de cacao.Pentru cremă: 6 ouă, 31 linguri de zahăr, 100 g de cocos, 250 g unt sau margarină.

Preparare

Se bat 6 (şase) albuşe spumă cu 6 (şase) linguri de zahăr, 6 (şase) linguri de făină, 2 linguri de cacao şi cele 6 (şase) gălbenuşe. Aluatul se imparte in trei părţi egale şi se coace pe dosul tăvii.

Crema I: se bat 6 albuşe cu 18 linguri de zahăr pe baie de abur. Când sunt gata se adaugă 100 g nucă de cocos care se întinde pe cele trei foi coapte.

Crema II: 6 gălbenuşuri cu 13 linguri de zahăr pudră, 3 linguri de lapte se fierb pe baie de abur. După ce este fiartă şi răcită, se adaugă margarina sau untul.

Asamblare: O foaie cu albuş se unge cu jumătate de cremă de gălbenuş, se pune a doua foaie cu albuş şi restul de cremă de gălbenuş, apoi se pune ultima foaie cu albuş. Se ornează cu mărgele colorate sau ciocolată rasă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard și Alejandra Gere, GettyImages (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
cuplu sex
culoare zodii jpg
supa jpg
masca ten jpg
image png
Trei zodii au probleme de sănătate în luna februarie, sursă foto: Pixabay
horoscop jpeg
Cum să menții aerul curat în bucătărie  Sfaturi și soluții eficiente jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net