Reţete de la cititori: Prăjitură cu foi – Cristina Sturzu

Ultima actualizare:

    Prăji cu foi
Prăji cu foi

Ingrediente:Pentru foi: 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de făină, 2 linguri de cacao.Pentru cremă: 6 ouă, 31 linguri de zahăr, 100 g de cocos, 250 g unt sau margarină.

Preparare

Se bat 6 (şase) albuşe spumă cu 6 (şase) linguri de zahăr, 6 (şase) linguri de făină, 2 linguri de cacao şi cele 6 (şase) gălbenuşe. Aluatul se imparte in trei părţi egale şi se coace pe dosul tăvii.

Crema I: se bat 6 albuşe cu 18 linguri de zahăr pe baie de abur. Când sunt gata se adaugă 100 g nucă de cocos care se întinde pe cele trei foi coapte.

Crema II: 6 gălbenuşuri cu 13 linguri de zahăr pudră, 3 linguri de lapte se fierb pe baie de abur. După ce este fiartă şi răcită, se adaugă margarina sau untul.

Asamblare: O foaie cu albuş se unge cu jumătate de cremă de gălbenuş, se pune a doua foaie cu albuş şi restul de cremă de gălbenuş, apoi se pune ultima foaie cu albuş. Se ornează cu mărgele colorate sau ciocolată rasă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințesa Fazile a Egiptului colaj jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Femeie par gri FOTO Shutterstock jpg
index webp
horoscop rune pana la finalul anului 2024 jpg
ingredientele secrete pe care le adauga gospodinele la varza murata jpg
gastro final jpg
click ro (1) png
FOTO pexels Horoscop 27 octombrie
Top 3 optiuni de incalzire pentru casa ta de vacanta jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net