Papanaşi cu brânză de vaci şi stafide - Radu Butnaru

Ultima actualizare:

    Papanaşi
Papanaşi

Ingrediente:

300 g brânză de vaci, 2 linguri zahăr, 1 zahăr vanilat, 1 vârf linguriţă sare, 1 ou, 1 lingură stafide, 250 g făină, ulei, smântână, dulceaţă, miere, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu.

Preparare

Stafidele le ţinem 10 minute în 2 linguri apă clocotită. Batem bine oul cu sarea, zahărul şi zahărul vanilat. Adăugăm brânza şi stafidele scurse de apă. Amestecăm bine apoi adăugăm făina şi bicarbonatul. Trebuie să iasă un aluat lipicios pe care îl modelăm cu făină, apoi îi facem în mijloc o gaură.Se prăjesc în ulei încins la foc potrivit, întorcându-i de multe ori pe fiecare parte.Se servesc cu smântână şi dulceaţă, miere sau doar pudraţi cu zahăr pudră. Eu am folosit dulceaţă de nuci verzi.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
usturoi istock jpg
1 zodii ghinion dragoste jpg jpeg
image png
Click 12 iunie png
458jo 01x 003 1 1262444 png
chiftele pexels jpg
horoscop png
inghetata png
image
image