Pizza f─âr─â carne. Afl─â cea mai delicioas─â ┼či s─ân─âtoas─â re┼úet─â

22 ianuarie 2020
image
Pizza f─âr─â carne poate fi la fel de delicioas─â ca una normal─âFOTO: adevarul.ro

Pizza f─âr─â carne poate fi la fel de delicioas─â ca una normal─â, c─âci gustul este dat at├ót de condimente, c├ót ┼či de combina┼úia de ingrediente folosite.

Ai decis s─â renun╚Ťi s─â m─ân├ónci carne? Atunci ├«╚Ťi va fi de folos o re╚Ťet─â s─ân─âtoas─â de pizza f─âr─â carne. Te vei linge pe degete dup─â ce o ├«ncerci!

Re╚Ťeta pentru pizza f─âr─â carne

Dac─â ai ├«nceput un regim alimentar nou ┼či a decis s─â renun┼úi complet la carne, atunci aceast─â re┼úet─â de pizza vegetarian─â ├«┼úi va fi de folos.

Ingrediente

Pentru blat:  300 g f─âin─â 3 linguri ulei de m─âsline 1 lingur─â zah─âr 1 plic drojdie uscat─â 1 praf de sare.

Pentru umplutur─â: sos marinara, legume la alegere: porumb, ceap─â, ardei, ro┼čii, m─âsline, ciuperci, br├ónz─â tofu, oregano. Po┼úi folosi absolut orice legum─â ├«┼úi place ┼či ai prin cas─â.

Mod de preparare blat pizza clasic

├Än primul r├ónd se face aluatul, din numai 5 ingrediente:300 g f─âin─â, 3 linguri ulei de m─âsline, 1 lingur─â zah─âr, 1 plic drojdie uscat─â, 1 praf de sare.

Amestec─â f─âina ╚Öi sarea cu uleiul ┼či zah─ârul. Dilueaz─â drojdia uscat─â cu pu┼úin─â ap─â cald─â ┼či pune-o peste f─âin─â.

Fr─âm├ónt─â bine totul p├ón─â ob┼úii un aluat omogen, apoi presar─â pu╚Ťin─â f─âin─â deasupra aluatului de pizza ┼či las─â-l la crescut ├«ntr-un vas acoperit cu un prosop de buc─ât─ârie curat.

Când a crescut îndeajuns, aluatul se întinde cu sucitorul și se taie după cum dorești.

Mod de preparare sos marinara

Este de preferat s─â nu pui ketchup sau bulion pe pizza vegeratian─â. F─â un sos rapid ┼či savuros, sos marinara. 

Sos marinara, ingrediente: 2 linguri ulei de m─âsline, 6 c─â╚Ťei de usturoi t─âia╚Ťi felioare sub╚Ťiri/toca╚Ťi, 750-800 grame ro╚Öii la conserv─â,1 praf de ardei iute, sare, oregano, piper, 1 crengu╚Ť─â de busuioc proasp─ât.

├Äncinge uleiul de m─âsline ├«ntr-o crati╚Ť─â. Adaug─â usturoiul t─âiat/tocat ╚Öi soteaz─â-l 1 minut., amestec├ónd continuu. Adaug─â ro╚Öiile tocate bine, sare, oregano, piper, praf de ardei iute ╚Öi amestec─â bine. Pune crengu╚Ťa de busuioc la suprafa╚Ťa sosului ╚Öi ├«mpinge-o cu lingura ├«n─âuntru. Aten╚Ťie, nu o t─âia/toca, deoarece o vei scoate la final.

C├ónd clocote╚Öte u╚Öor sosul, redu focul la mediu spre mic ╚Öi las─â-l a╚Öa pentru ├«n 10-15 minute, s─â se ├«ngroa╚Öe. Scoate crengu╚Ťa de busuioc ╚Öi mai asezoneaz─â, dac─â sim╚Ťi nevoia.

Pizza f─âr─â carne

├Äntinde blatul ┼či pune sosul deasupra. Pune legumele dorite peste. Br├ónza tofu o po┼úi fie da pe r─âz─âtoare, fie pus─â felii/cubule┼úe. Nu are acela┼či gust cu br├ónza normal─â, desigur, dar aroma ei ajut─â la savoarea final─â a pizzei de post.

Citește și:

Cum faci cea mai simpl─â pr─âjitur─â cu magiun

Cea mai simplă reţetă de baclava. Secretul delicioasei prăjituri, preferata sultanilor

irina tanase 13 jpg
andre JPG
irinel columbeanu
2 neti sandu in tinerete 2 jpg jpeg
1 ducesa kate si regina elisabeta a ii a jpg jpeg
meghan markle masacru texas AFP (1) jpg
salariu copy jpeg
irina iubit 1 jpg
image
adevarul.ro
image
adevarul.ro
image
image
image
image
pantaloni jpg
Screenshot 2022 05 27 160425 png
Cele 3 pasiuni care se pot transforma cel mai repede din hobby în afacere! jpg
Cum s─â ├«╚Ťi renovezi singur locuin╚Ťa  Tips & tricks de la speciali╚Öti ├«n domeniu jpg
horoscop zilnic 27 mai jpg
b─ârbat sup─ârat