Plăcintă cu brânză dulce şi stafide – Dinu Ana Maria
Ultima actualizare:
Plăcintă cu brânză dulce și stafide
Ingrediente:
un pachet foi de plăcintă,
1 kg brânză de vaci grasă,
2 cutii brânză cu smântână,
8 ouă,
zahăr după gust,
2 pliculeţe zahăr vanilat,
4 linguri de griş,
stafide înmuiate în esenţă de rom.
Preparare
Într-un castron mare amestecăm brânza cu celelalte ingrediente. Ungem foile, cu ulei, două câte două şi le aşezăm în tavă în aşa fel încât să avem 3 straturi de foaie şi 2 straturi de compoziţie. Deasupra, peste ultimele foi punem 1 ou bătut cu 1 borcănel de iaurt şi presăram zahăr. Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade până se rumeneşte deasupra. Poftă bună !
