Prăjitura «Mesajul iubirii» - Ursan Anişoara

Ultima actualizare:

    Prăjitură "Mesajul iubirii"
Prăjitură "Mesajul iubirii"

Ingrediente:

Blat: 5 ouă, 5 linguri cu zahăr, 4 linguri vârfuite cu pesmet alb, o lingură cu amidon de porumb, 2 linguri ulei, esenţă, un praf de sare.

Crema: 150 ml lapte, 6 linguri cu zahăr, 2 linguri cu făină de griş (se râşneşte fin grişul), o lingură amidon de porumb, 125 g unt sau margarină, 2 linguri dulceaţă de zmeură, o mână de zmeură proaspătă.

Glazura: 300 g zahăr pudră, 50 ml sirop de zmeură.

Preparare

Se prepară blatul mixând bine albuşurile cu un praf de sare apoi cu zahărul. Se mixează gălbenuşurile cu uleiul apoi se încorporează în albuşuri, se adaugă esenţa şi pesmetul alb amestecat cu amidonul. Se dă la copt circa 20 minute, la foc potrivit în tava tapetată cu hârtie pentru copt. După coacere se desprinde de hârtie blatul, se lasă să se răcească apoi se taie în 2 jumătăţi egale.

Se prepară crema fierbând laptele cu zahărul iar când dă în clocot se adaugă făina de griş amestecată cu amidonul şi diluate cu un pic de lapte rece. Se amestecă continuu până se îngroaşă. Se dă deoparte circa 5 minute să se răcorească un pic apoi se încorporează untul, puţin câte puţin până ce crema îşi dublează volumul.

Se prepară glazura dând în 2-3 clocote zahărul pudră peste care am turnat siropul de zmeură.

Se unge prima jumătate de blat cu cremă rece apoi se vine cu cealaltă jumătate deasupra, se presează uşor şi se dă la rece circa o oră.

Se taie prăjitura în forma dorită apoi se glazurează şi se decorează cu zmeură proaspătă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
playtech.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
zodii, foto shutterstock jpg
horoscop saptamana 23 29 septembrie webp
1751530642 69K8 1 Kzr2HFE A3fKAHP jpg
frigider, foto shutterstock jpg
WhatsApp Image 2025 07 09 at 11 33 48 jpeg
AD 4nXdr7u8 iLCUIQswNQIFdjMQjrNrKBfMe5rtFPkbVCK onmsMgUzztY1coPJC5P4peR7A8w2h Wm9FpW9yxx2Lv lEO9EPXRGwzD5eZ gSPYRgH5EGEDKFZ L7mXDASnQ7fVGzYgeA
Poza de cover  Rolul crucial al invertoarelor in eficienta panourilor solare Vezi aici pas cu pas Casa, panouri solare montate pe acoperis, curte, natura jpg
Tatuaje barbaţi   Între blazon secret și manifest de stradă Ce ți scrii când nu citești nimic jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net