Reţeta câştigătoare: Cornuleţe cu nucă - Sofia Surtea

Cornuleţe cu nucă

Câştigătoarea noastră se numeşte Sofia Surtea. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente aluat:

250 grame untură, 500 grame făină, 6 gălbenuşuri, 1 praf sare, 3 sau 4 linguri smântână;

Mod de preparare:

Din aceste ingrediente se frământă un foarte bine un aluat până se desprinde de pe bol. Ingredientele din aluat trebuie să fie reci. Se împarte aluatul în opt părţi, apoi fiecare bucată se întinde şi se împarte în zece părţi. Ingrediente umplutură: 6 albuşuri, 300 grame nucă măcinată, 300 grame zahăr, 3 pliculeţe de zahăr vanilat. Albuşurile se bat spumă după care  se amestecă cu nuca şi cu zahărul. Apoi se umplu cornuleţele şi se dau la cuptor. Când sunt gata se pudrează cu zahăr măcinat. Să aveţi poftă!