Reţeta câştigătoare: Prăjitură cu biscuiţi şi budincă - Elke Dvornic

Prăjitură cu biscuiţi şi budincă

Câştigătoarea noastră se numeşte Elke Dvornic. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:

300 g biscuiţi Petit Beurre, 700 ml lapte, 2 budinci, zahăr după gust (2-3 linguri), 100 g ciocolată cu lapte, nucă de cocos, bombonele, puţin lapte într-un castron pentru înmuiat biscuiţii.

Mod de preparare:

Prima dată am pus într-o oală laptele împreună cu zahărul la fiert, între timp se pune într-un castron praful de budincă şi se amestecă cu puţin lapte până se omogenizează, să nu rămână cocoloaşe. Se adaugă în momentul când laptele începe să fiarbă, se amestecă încontinu ca să nu se ardă, se lasă pe foc câteva minute (se pot respecta instrucţiunile de pe plicul de budincă). După ce este gata se ia de pe foc şi se lasă deoparte până pregătim biscuiţii. Într-o tavă se pune un rând de biscuiţi inmuiati în lapte, apoi se toarnă jumătate din cantitatea de budincă, se pune încă un rând de biscuiţi înmuiaţi în lapte, apoi budinca rămasă, se aşază ultimul rând de biscuiţi înmuiaţi în lapte. Într-o crăticioară mică am pus ciocolata ruptă bucăţele şi am topit-o pe baie de aburi, apoi am turnat-o deasupra ultimului rând de biscuiţi. Se poate pune deasupra nucă de cocos, bombonele sau pur şi simplu poate rămâne aşa simplă. Se lasă cel puţin o oră la rece.