Reţeta câştigătoare: Sărmăluţe în dovleac plăcintar - Brînduşa Aluculesei

Ultima actualizare:

    Sărmăluţe în dovleac plăcintar şi dovleac patisson
Sărmăluţe în dovleac plăcintar şi dovleac patisson

Câştigătoarea noastră se numeşte Brînduşa Aluculesei. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:

1 bucată dovleac plăcintar, 1 bucată dovleac patisson, 1 kg ceapă, 1 bucată praz, 500 g orez, 1 lingură sare, 1 linguriţă oregano, 1 linguriţă tarhon, 1 litru suc de roşii, 1 kg carne tocată de vită, 3 ouă, 300 ml ulei, foi de viţă de vie, 100 g bulion de gogoşari.

Preparare:

Se curaţă ceapa, se toacă şi se pune la prăjit în ulei, se toacă şi prazul şi se pune peste ceapă şi când îşi schimbă puţin culoarea se opreşte focul. Se clăteşte orezul şi se pune la fiert cu puţină apă, aşa cam cât să depăşească 1cm orezul şi când apa dispare se pune orezul într-un vas. Peste orez se adaugă ceapa şi prazul prăjit apoi ouăle, carnea tocată, oreganul, tarhonul, bulionul de gogoşari, sarea şi se omogenizează compoziţia. Se pune apă într-un vas şi când dă în clocot se pun foile de viţă de vie, se amestecă şi se opreşte focul. Frunzele îşi schimbă imediat culoarea şi se pot rula uşor. Se taie capacele la dovleci, se scoate miezul de la dovleacul plăcintar şi se umplu cu sărmăluţe. Se toarnă peste sărmăluţe suc de roşii, suc ce a fost obţinut prin presarea unor roşii prin sita de cernut făina de porumb. Se pun capacele la dovleci şi se dau la cuptor şi când intră uşor o scobitoare în dovleac este semn că sărmăluţele sunt fierte. Să aveţi poftă dragilor!

Alegeri prezidențiale 2024

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințul William la Centerpoints Awards, Profimedia (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
index webp
love 8457762 1280 jpg
horoscop sâmbătă 30 noiembrie jpeg
horoscop 4 august jpg
fericire  foto   Shutterstock jpg
Banner Astroloaga Andreea
image png
poza 3 jpeg
image
actualitate.net
image
actualitate.net