Rețete de la cititori: Ardei umpluți cu carne de curcan

Ultima actualizare:

    Ardei umpluți cu carne de curcan
Ardei umpluți cu carne de curcan

Albert Daniel - Bertoni ne învață să gătim ardei umpluți cu carne de curcan.

Ingrediente Ardei umpluți cu carne de curcan:

- 1 kg piept de curcan- 14-16 ardei grași mari, roșii- 200 g orez- 3 ouă- 1 legătură ceapă verde- 1 legătură pătrunjel verde- 1 legătură leuștean verde- 2 linguri pastă de tomate- 1 litru suc de roșii- sare, piper măcinat- ulei

Carnea de curcan se toacă la cuțit. La fel procedăm cu ceapa verde, pătrunjelul, leușteanul, și le punem peste carne. Adăugăm ouăle, pasta de tomate, orezul spălat, sare și piper măcinat. Amestecăm bine cu mâna, până când aluatul devine omogen.Ardeilor le tăiem capac de sub codiță, înlăturăm semințele şi-i spălăm. Cu o lingură, luăm din compoziția preparată, umplem ardeii și le punem capacele. Ungem o oală de 6-8 litri cu ulei și așezăm ardeii. Turnăm sucul de roșii și completăm cu apă cât să-i acopere.Punem capac pe oală și fierbem la foc mic circa 90 de minute, până când zeama scade și se îngroașă căpătând consistența unui sos.Se servesc cu găluște de mămăligă și ardei iute.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
horoscop saptamana 23 29 septembrie webp
american surprins jpg
zodii jpg
horoscop saptamanal webp
cartofi cu sos de rosii jpeg
zodii cu noroc in urmatorii 2 ani jpg
zodii protejate in februarie logo webp
horoscop
image
actualitate.net
image
actualitate.net