Reţete de la cititori: Fursecuri fragede de Crăciun - Anişoara Ursan

Preparare

Se mixează la viteză maximă margarina moale la temperatura camerei cu zahărul, esenţa şi ouăle apoi se adaugă făina amestecată cu amidonul. Se mixează cu mixerul atât cât se poate apoi frământăm aluatul pe o planşetă dată cu făină.

Se lasă la rece 30 de minute după care se scoate şi se întinde în foaie subţire de 0,5 cm din care se decupează diferite forme care se coc în tava tapetată cu hârtie pentru copt, circa 15 minute, la foc potrivit. Se decorează cu zahăr pudră sau după preferinţă.