Reţete de la cititori: Plăcintă cu caise – Felicia Măciuca

Plăcintă cu caise

Ingrediente: 500 g caise, 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri lapte, 6 linguri ulei, un praf de copt, 200 g făină;

Mod de preparare

Se separă albuşurile şi se bat spumă cu un praf de sare şi zahărul. Se adaugă gălbenuşurile frecate cu ulei, laptele şi făina cernută cu praful de copt. Se amestecă uşor. Se unge o tavă, se tapetează şi se toarnă compoziţia. Caisele spălate şi scurse se rup în jumătăţi sau sferturi şi se aşează deasupra. Se dă la cuptor circa 30 minute. Poftă bună!