Reţete de la cititori: Tartă cu gutui şi mere – Paula Ion
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Tartă cu gutui şi mere
Ingrediente:Pentru blat: 5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri făină.
Pentru umplutură: 3 mere, 3 gutui, 4 linguri zahăr, 1/2 l apă, 2 plicuri gelatină, scorţişoară.
Mod de preparare
Batem ouăle cu zahărul până devin ca o cremă. Adăugăm făina. Ungem forma de tartă cu margarină şi turnăm compoziţia. Dăm la cuptor la foc mic până se rumeneşte uşor. Adăugam apa, zahărul şi scorţişoara după gust şi punem la fiert până devin translucide.
Lăsăm să se răcească apoi preparăm gelatina conform indicaţiilor de pe plic şi încorporăm în compoziţie. Răsturnăm tarta pe un platou, turnăm compoziţia de mere şi gutui şi dăm la rece pentru 1-2 ore.
După preferinţe se poate servi ca atare sau cu frişcă.
