Salat─â cu mu┼čchi de vit─â ├«n crust─â de condimente ÔÇô Monica Marton

image
Salat─â cu mu┼čchi de vit─â ├«n crust─â de condimente

Ingrediente necesare pentru două porţii:

50 grame de salat─â iceberg50 grame de spanac50 grame de valerian─â50 grame de salat─â radicchio - ro┼čie (cicoare ro┼čie)300 de grame de mu┼čchi de vit─âo lingur─â de untun fenicul mico portocal─âzeama de la o jum─âtate de l─âm├óie5 frunze de salvie3 r─âmurele de tarhon verdeo linguri┼ú─â de semin┼úe de chimeno linguri┼ú─â de boabe de coriandruun ardei iute uscato jum─âtate de linguri┼ú─â de turmeric8 boabe de piper ro┼čuo linguri┼ú─â de sare grunjoas─âun praf de sare

Preparare:

Sp─âla┼úi frunzele de salat─â, portocala, l─âm├óia, feniculul, salvia ┼či tarhonul. Frunzele de radicchio le pune┼úi ├«ntr-un bol ┼či ad─âuga┼úi zeama de l─âm├óie peste ele pentru a le lua din gustul u┼čor amar.

Pisa┼úi grosier, ├«n mojar, coriandrul, chimenul, piperul ┼či ardeiul iute, apoi le amesteca┼úi cu turmericul. Toca┼úi fidelu┼ú─â tarhonul ┼či salvia.

Cur─â┼úa┼úi carnea de vit─â, o ┼čterge┼úi cu un ┼červe┼úel, o unge┼úi cu unt, pres─âra┼úi peste ea condimentele anterior pisate, sarea grunjoas─â, tarhonul, respectiv, salvia. Pune┼úi carnea de vit─â la cuptor pentru 40 de minute, la o temperatur─â de 200 de grade Celsius. C├ónd e gata o scoate┼úi, o l─âsa┼úi s─â se odihneasc─â 10 minute, apoi o t─âia┼úi cubule┼úe.

Toca┼úi fidelu┼ú─â feniculul, rupe┼úi ├«n buc─â┼úi frunzele de salat─â iceberg, radicchio, spanac, valerian─â ┼či le a┼čeza┼úi ├«ntr-un bol, ad─âuga┼úi mu┼čchiul de vit─â, un praf de sare ┼či stoarce┼úi, peste salat─â, zeama de la portocal─â. Poft─â bun─â!

david webp
276138604 516868496470142 2126568927628978572 n jpg
4 mircea badea e1569317764158 jpg jpeg
Screenshot 2022 06 28 at 19 48 24 png
BeFunky collage (35) jpg
FotoJet (5) jpg
teodora alex insula iubirii3 png
5 front bac toata clasa jpg
image
image
image
image
memoria buna se sustine cu alimente, lecitina si somn  697901584 jpg
BMW seria 7 jpg
thumbnail ghid de vacanta pentru turisti de tot felul1 jpg
image png
Click (1) (9) jpg
meditate 1851165 1280 (1) jpg