Salată de fasole

Salată de fasole

Ingrediente:

200 g fasole fiartă

100 g năut fiert

100 g fasole neagră fiartă

100 g cârnaţi afumaţi

100 g mazăre opărită

4-5 frunze salată creaţă

100 g telemea

1-2 linguri ulei

1 lămâie

sare

piper

Preparare:

Într-un vas încăpător amesteci ambele tipuri de fasole, năutul, mazărea, telemeaua tăiată cubuleţe şi cârnaţii feliaţi. Aşezi compoziţia pe un pat de frunze de salată creaţă şi asezonezi cu dressing preparat din ulei, zeamă de lămâie, sare şi piper.