Saramură de peşte - Bertoni D. Albert

Ultima actualizare:

    Saramură de peşte
Saramură de peşte

Ingrediente (pentru 4 porţii)

- 8 fileuri peşte ( la alegere )

- 1 legătură ceapă verde

- 1 legătură pătrunjel

- 1 legătură leuştean

- 1 legătură mărar ( opţional )

- 1 legătură usturoi verde

- 1 lingură sare

- 1.200 ml apă

Mod de preparare:

Apa se va pune la fiert împreună cu sarea. Verdeţurile se spală şi se  toacă. După ce apa dă în clocot, adăugăm toate verdeţurile tocate şi după circa 30 de secunde oprim focul şi acoperim vasul cu un capac preţ de 5 minute.  Acest procedeu este necesar pentru a se crea o infuzie. După, vom cufunda peştele - prăjit ori fript pe grătar - în infuzia sărată de plante.  Se serveşte cu mămăligă. Poftă bună!

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard și Alejandra Gere, GettyImages (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
carne vita1 jpeg
zodii pixabay jpg
fasole jpg
tratamente naturiste anti imbatranire jpeg
Bomboane cu biscuiti si fulgi de nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 107127485 jpg
1 par alb jpg jpeg
ciorba de fasole boabe cu afumatura si rantas jpg
zodii norocoase webp
image
actualitate.net
image
actualitate.net