Saramură de peşte - Bertoni D. Albert

Ultima actualizare:

    Saramură de peşte
Saramură de peşte

Ingrediente (pentru 4 porţii)

- 8 fileuri peşte ( la alegere )

- 1 legătură ceapă verde

- 1 legătură pătrunjel

- 1 legătură leuştean

- 1 legătură mărar ( opţional )

- 1 legătură usturoi verde

- 1 lingură sare

- 1.200 ml apă

Mod de preparare:

Apa se va pune la fiert împreună cu sarea. Verdeţurile se spală şi se  toacă. După ce apa dă în clocot, adăugăm toate verdeţurile tocate şi după circa 30 de secunde oprim focul şi acoperim vasul cu un capac preţ de 5 minute.  Acest procedeu este necesar pentru a se crea o infuzie. După, vom cufunda peştele - prăjit ori fript pe grătar - în infuzia sărată de plante.  Se serveşte cu mămăligă. Poftă bună!



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
horoscop luna noiembrie click webp
BeFunky collage   2026 04 30T143906 472 jpg
horoscop dragoste 9 octombrie 15 octombrie 2023 vhxji6i3 jpg
image png
horoscop, foto shutterstock jpg
Femeie par gri FOTO Shutterstock jpg
image png
pilaf cu rosii jpeg
image
image