Sirop de trandafir – Daniela Andrei

Sirop de trandafir – Daniela Andrei

Ultima actualizare:

    Sirop de trandafir
Sirop de trandafir

Ingrediente

300 g petale de trandafir

10 g sare de lămâie

1 litru de apă plată

700 g zahăr tos

MOD DE PREPARARE

Petalele de trandafir se curaţă şi se spală în apă rece. Într-o crăticioară (cu baza dublă), de inox, se pune apă la fiert. Când aceasta da în clocot, se presară petalele de trandafir şi se fierb 10-15 minute. Se adaugă sarea de lămâie (lichidul iniţial verde, va deveni roşu). Se strecoară lichidul (ori se scot toate petalele) şi se pune din nou la fiert, adăugându-se şi zahărul. Siropul se fierbe până ce ajunge la consistenţă dorită. Se toarnă apoi în sticle şi se păstrează într-un loc răcoros.

TIPS-URI

Se poate folosi pentru prepararea băuturilor răcoritoare (cu apă minerală carbogazoasă) sau pentru prepararea diverselor deserturi (că topping).

Pregătiţi siropul cât mai curând posibil după culegerea petalelor. (Altfel se ofilesc/usucă )



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Horoscop, foto Shutterstock jpg
u bwnedbuxc1 zodiac 8178742 1920 jpg
suflet pereche
zodiac zodii horoscop shutterstock jpeg
1790329733 FPJY jpg
shutterstock 1773683441 jpg
horoscop amoros
shutterstock 2594304153 jpg
image
image