Sufleu de spanac cu brânză

Ultima actualizare:

    Sufleu de spanac
Sufleu de spanac

Ingrediente

4 ouă

5 linguri unt

2 linguri parmezan

1 căţel de usturoi

4 linguri făină

250 ml lapte

500 g spanac congelat

150 g brânză tare rasă

sare

piper

Preparare

Decongelezi spanacul și-l lași la scurs. Ungi formele de brioșe cu 1 lingură de unt și pui parmezan. Topești restul de unt într-o tigaie, asezonezi cu sare și piper după gust, adaugi spanacul și usturoiul zdrobit. După ce spanacul nu mai lasă zeamă, adaugi făina și laptele. Lași să dea câteva clocote, după care stingi focul. Încorporezi brânza și gălbenușurile unul câte unul. Bați albușurile spumă tare și le adaugi în compoziție, amestecând ușor. Umpli formele și le dai la cuptor, încălzit în prealabil, 30 de minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shutterstock somon jpeg
cafea adobestock jpg
dulap pixabay jpg
Mic dejun jpg
ciorba de arpacas parintele daniel captura video jpg
zodii, foto shutterstock jpg
horoscop martie  iunie logo webp
image png
image
image