Tartă în spirală cu legume – Bianca Fetic

Ultima actualizare:

    Tartă în spirală cu legume
Tartă în spirală cu legume

Ingrediente:

- 175 g făină

-85 g unt

- un praf de sare

- 2-3 linguri apă rece

- 2 vinete

- 2 dovlecei

- 3 morcovi potriviţi

- 200 g brânză mozarella

- 200 g smântână

- sare,  piper, oregano,

-o linguriţă ulei de măsline

Preparare

Amestecaţi untul rece cu făina şi sarea până obţineţi firimituri. Adăugaţi atâta apă rece cât să se lege şi daţi aluatul la frigider timp de 30 minute. Între timp pregătiţi legumele. După ce am spălat bine legumele, iar morcovul l-am curăţat şi de coajă, apoi tăiaţi legumele fâşii cu ajutorul acelui instrument cu care curăţaţi cartofii de coajă, vinetele şi dovlecei nu le curăţaţi de coajă. Într-o formă de tartă întindeţi aluatul, apoi înţepaţi-l cu furculiţa. Coaceţi la foc potrivit timp de aprox 5 minute, cât să se usuce, dar să nu se coacă de tot. Amestecaţi mozarela fărâmiţată cu smântână şi aşezaţi-o peste aluatul precopt. Aşezaţi deasupra feliile de legume alternativ, în cercuri concentrice, începând din centru spre margine. Presăraţi sare şi piper, eventual un pic de oregano, câţiva stropi de ulei de măsline şi coaceti timp de aprox 40 minute la foc potrivit.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard Gere și Julia Roberts în Pretty Woman, Profimedia (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
horoscop financiar 1 webp
Jumari FOTO Cristina Stancu3 jpg
zodii norocoase webp
prajitura1 jpeg
Pomana porcului FOTO Shutterstock jpg
Descopera ce distruge relatia de cuplu si ce i apropie pe parteneri webp
chef catalin scarlatescu foto antena 1
KV CSR landscape jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net