Legume de aprilie care te apără de cancer

E sezonul legumelor care-ţi dau ocazia să-ţi refaci rezervele de substanţe nutritive esenţiale şi care previn cancerul. Află ce legume nu trebuie să-ţi lipsească din meniu!

Spanacul –superalimentul contra cancerului la sân

Spanacul furnizează nu doar fier,ci şi vitamine şi minerale.  Un consum regulat,spun specialiştii,ajută la prevenirea cancerului la sân şi la esofag. Spanacul este bogat în antioxidanţi cu efect antiinflamator. Acidul folic prezent în spanac contribuie la formarea aminoacizilor care duc la reînnoirea globulelor roşii şi cicatrizarea ţesuturilor.

Morcovii – previn cancerul la plămâni

Au un aport energetic scăzut (30 de calorii/morcov mediu) şi sunt bogate în antioxidanţi. Conţin carotenoizi,care neutralizează radicalii liberi în exces şi care au efect protector împotriva cancerului la plămâni. Au efect protector şi împotriva maladiilor cardiovasculare. Conţinutul lor de fibre previne riscul de ateroscleroză,reglează funcţia intestinală şi scade nivelul de colesterol. Vitamina A să strălucire tenului.

Ţelina – previne cancerul la ficat

Are aport caloric scăzut şi este recomandată în curele de slăbire,fiindcă induce rapid senzaţia de saţietate. E bogată în antioxidanţi,cu efect anfiinflamator (în cazul bolnavilor de astm) şi antibacterian. Este o sursă excelentă de fibre,şi are efect diuretic – de aceea e recomandat când ai retenţie de apă sau când vrei să urmezi o cură de detoxificare. Are efect preventiv în cazul maladiilor cardiovasculare şi împiedică înmulţirea celulelor canceroase. Studiile arată că ar putea preveni apariţia cancerului la ficat. Are efect regulator asurpa tensiunii arteriale.

Ridichea roşie – contra cancerului la ovare

Cosnumată în mod regulat,ridichea ajută la protecţia contra maladiilor cardiovasculare,anumite tipuri de cancer şi altor maladii cronice. Studii recente au demonstrat efectul pozitiv al consumului de ridichi împotriva cancerului la plămâni,la ovare şi la rinichi. Inclusiv frunzele sale conţin antioxidanţi. Are aport scăzut de calorii,deci e recomandat în curele de slăbire. Conţinutul său de fibre duce la buna funcţionare a tractului inestinal.