Ingredientul neașteptat pe care Ramona Bădescu îl pune în rețeta sa de sarmale. Secretele pe care le-a împărtășit cu toți românii: „Am inventat un lucru interesant”
Ramona Bădescu își întâmpină fanii cu o rețetă inedită, atipică am putea spune, de sarmale. Vedeta a venit cu o variantă de sarma la tavă, pe care a denumit-o „sărmăloaia”. Ramona Bădescu a oferit lista ingredientelor pe care le folosește pentru a găti „sărmăloaia”, printre care se numără câteva secrete.
Vedeta a explicat că folosește mere, nucșoară, vin și vodcă în rețeta sa de sarmale. Ramona Bădescu a postat un clip video pe rețelele de socializare, cu ingredientele și pașii de pregătire.
Ramona Bădescu, sarmale cu mere și nucșoară
În spirit de glumă, vedeta a explicat că invenția sa, „sărmăloaia”, a venit în contextul în care mulți români consideră că sarmalele sunt fie prea mici, fie prea mari, iar ca să împace ambele tabere, a găsit o variantă.
„Unora le place mică, unora le place mare, și ca să nu mai avem probleme, am inventat un lucru interesant, și anume sărmăloaia. Am aici ingrediente care sunt mai atipice, dar o să vedeți modul în care fac această sărmăloaie. Bineînțeles, varză murată, morcov, țelină, carne tocată, orez, nucșoară, cimbru, piper roz, piper negru, dafin de la mine din curte și măr ras.
În carnea măcinată punem ceapa pe care am prăjit-o puțin, orezul pe care l-am spălat foarte bine și toate celelalte ingrediente. (...)”, a explicat vedeta, pe rețelele de socializare.
Vinul - secretul Ramonei în pregătirea sarmalelor
După ce a pregătit compoziția de carne și ingrediente, Ramona Bădescu a explicat cum asamblează „sărmăloaia”. La final, adaugă un strop de vin și de vodcă pentru un preparat reușit, mult mai gustos și aromat.
„Am pus în tavă foile de varză murată și o să începem să punem compoziția la mijloc. Începem să rulăm compoziția. Printre varza sărmăloaie punem câteva mere ca să îndulcească, două linguri de sos de roșii. Și ca să fie sărmăloaia fericită, înainte să le punem la cuptor, punem vin, secretul meu, și vodcă. Și la cuptor cu ea pentru două ore”, a conchis vedeta.
