Recomandările inspectorilor ANPC pentru cei ce achiziționează pește. Ce trebuie și ce nu trebuie să facă românii
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a oferit mai multe sfaturi celor care achiziţionează peşte, produs consumat predilect de sărbătoarea Floriilor. Românii trebuie să acorde o atenţie deosebită aspectului exterior al produsului, să urrmărească modul de etichetare şi să solicite şi să păstreze bonul de casă pentru eventuale reclamaţii.
ANPC a făcut recomandările pe baza unei analize a problemelor descoperite în anii anteriori la comercianţi relatează news.ro.”Vă recomandăm să nu cumpăraţi peşte sau produse din peşte din locuri neautorizate, întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare. Totodată, acesta nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi, astfel, riscaţi să achizitionaţi un produs neconform sau chiar nesigur, care poate să vă afecteze sănătatea”, transmit reprezentanţii ANPC.
Recomandările ANPC pentru românii care vor să cumpere pește
Pentru ca peştele şi produsele din peşte să nu reprezinte un pericol pentru sănătate, recomandă consumatorilor să aibă în vedere următoarele aspecte:
- Acordaţi o atenţie deosebită aspectului exterior al produsului, pentru a vă forma o prima apreciere asupra gradului de prospeţime;
- Nu achiziţionaţi produse cu suprafaţa mâzguită, lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai sau produse cu miros şi culoare modificate, aspect de vechi etc.;
- Refuzaţi să cumpăraţi peşte şi produse din peşte dacă aveţi îndoieli asupra gradului de prospeţime, calitatea şi modul de informare prin etichetare;
- Urmăriţi modul de etichetare a peştelui şi a produselor din peşte şi nu cumpăraţi produse preambalate neetichetate.
- Refuzaţi să cumpăraţi peşte şi produse din peşte preambalate, pe ale căror etichete nu este înscrisă data durabilităţii minimale/ data limită de consum sau dacă aceasta este modificată sau a depăşit termenul;
- La cumpărarea peştelui şi produselor din peşte, solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba achiziţia în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea produsului.
Cele mai cunoscute păcăleli ale comercianților de pește în funcție de produs
- chefal proaspăt expus la comercializare pe pat de gheaţă care prezenta muşchiul cu o consistenţă flască, burtă moale umflată – amestecat cu chefal care era proaspăt şi fără deficienţe;
- crap proaspăt care prezenta semne vizibile de alterare (ochii retractaţi în orbite şi burta moale) sau produsul era în afara datei limită de consum;
- scrumbie sărată, în vid, cu lichid în ambalaj, care din cauza devidării prezenta consistenţă moale şi miros nespecific;
- macrou congelat cu arsuri de congelare, din cauza depozitării incorecte;
- conserve de “sardine în ulei natural” care aveau declarat pe etichetă o cantitate netă de 200 g şi un conţinut de peşte de 120 g, adică 60%, faţă de minim 70% prevăzut conform normelor legale;
- conserve de „sardine în ulei vegetal”, conform declaraţiilor de pe etichetă („ingrediente: sardinella gibosa 72%, apă, ulei soia 5.6%”) aveau un conţinut de apă în jur de 22%, faţă de maximum 8% admis;
- file Pangasius cu glazură protectoare declarată de 20%, la care s-a determinat, după decongelare o proporţie de glazură de peste 28%;
- cod congelat, provenienţă Spania, pe a cărui etichetă se declara glazura „0”, iar în urma analizelor de laborator s-a determinat 4,99% glazura;
- produse preambalate etichetate incorect sau incomplet, fără menţionarea tuturor ingredientelor şi neînscrierea datei durabilităţii minimale pe etichetă;
- utilizarea de denumiri improprii / menţiuni menite a induce în eroare consumatorii (hering provenienţă Norvegia, comercializat sub denumirea de scrumbie de Dunăre, baby hering provenienţă Polonia, comercializat sub denumirea de oblet).
Citiți și
Recomandări ale ANPC pentru achiziţionarea de mărţişoare
Controale ANPC! 31 de milioane de măști au fost oprite de la vânzare. Se vindeau produse periculoase
