Alimentul care combate balonarea și susține imunitatea. Nutriționist: „Ajută digestia și reglează flora intestinală”
Cunoscut din vechime pentru proprietățile sale terapeutice, feniculul este una dintre plantele aromatice care merită un loc de cinste în alimentația zilnică. Bogat în fibre, antioxidanți și compuși cu efect antiinflamator, feniculul este recomandat în mod special persoanelor care se confruntă cu tulburări digestive, inflamații intestinale sau un sistem imunitar slăbit.
Efecte benefice asupra digestiei și florei intestinale
„Feniculul are o acțiune complexă asupra sistemului digestiv. Conține anetol, un compus cu efecte carminative, care reduce gazele intestinale și calmează crampele abdominale. Este adesea recomandat în cazuri de balonare, digestie lentă sau sindrom de colon iritabil. De asemenea, contribuie la reechilibrarea florei intestinale și susține sănătatea mucoasei digestive, având un ușor efect antibacterian”, explică pentru Digi24 medicul nutriționist Ana Maria Demetrescu.
Feniculul stimulează și secreția de sucuri gastrice, facilitând digestia grăsimilor și a proteinelor. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre, are un efect laxativ blând, prevenind constipația și favorizând detoxifierea naturală a organismului.
Ajutor în combaterea stresului oxidativ și întărirea sistemului imunitar
Feniculul conține flavonoide, vitamina C și alți antioxidanți naturali care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. „Consumul regulat de fenicul poate contribui la reducerea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva inflamației cronice, care este adesea asociată cu boli cardiovasculare, diabet sau afecțiuni autoimune”, adaugă nutriționistul.
Pe lângă rolul său antioxidant, feniculul întărește imunitatea și poate reduce riscul de infecții respiratorii, datorită conținutului de compuși volatili cu proprietăți antiseptice.
Sprijin pentru sănătatea oaselor și reglarea hormonală
Datorită conținutului de calciu, potasiu și magneziu, feniculul susține sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular. De asemenea, fitoestrogenii naturali din compoziția sa pot avea un efect benefic în reglarea echilibrului hormonal, fiind utili în perioada menopauzei sau în caz de dereglări hormonale minore.
Cum poate fi consumat feniculul
Feniculul poate fi consumat crud, în salate, sotat sau preparat sub formă de infuzie. Ceaiul de fenicul este adesea utilizat pentru calmarea colicilor la sugari, dar și ca remediu natural pentru balonare sau greață la adulți. Semințele de fenicul sunt de asemenea utilizate în preparate culinare, dar și sub formă de tincturi sau capsule.
Specialiștii atrag atenția că, deși este o plantă cu numeroase beneficii, feniculul nu trebuie consumat în exces. În cazul persoanelor care suferă de epilepsie sau au alergii la plante din familia Apiaceae (țelină, păstârnac, coriandru), este indicată consultarea unui medic înainte de includerea în dietă.
