Cardamomul, unul dintre cele mai bune digestive
Unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, cardamomul este şi un bun remediu pentru mai multe afecţiuni.
Originară din India, mirodenia cu o aromă dulceag-picantă este foarte eficientă în problemele digestive, în depresie şi chiar în răceli.
Digestie şi detoxifiere
Folosiţi cardamomul pentru a combate greaţa, aciditatea, balonarea, arsurile de stomac, lipsa apetitului sau constipaţia. Se administrează 3 căni de ceai pe zi. Consumat regulat, acesta ajută corpul să elimine şi toxinele prin rinichi.
Diuretic
Motivul pentru care cardamomul e un detoxifiant atât de bun este acţiunea sa diuretică. Curăţă tractul urinar, vezica, rinichii, eliminând toxinele, apa în exces şi combătând infecţiile.
Depresie şi cancer
Medicina ayurvedică foloseşte ceaiul de cardamom pentru combaterea depresiilor. Beţi 3 căni de ceai pe zi, conform www.formula-as.ro.
Previne formarea cheagurilor de sânge
Cardamomul împiedică agregarea plachetară, prevenind astfel formarea periculoaselor cheaguri de sânge şi a blocajelor arteriale. De asemenea, administrarea de 3 g de cardamom pe zi, timp de 12 săptămâni, poate reduce semnificativ tensiunea arterială.
Antioxidant şi antibacterian
Multe dintre vitaminele, fitonutrienţii şi uleiurile esenţiale din cardamom acţionează ca antioxidanţi, eliminând radicalii liberi şi întârziind îmbătrânirea celulară. Uleiul esenţial din seminţele de cardamom inhibă dezvoltarea virusurilor, a bacteriilor şi a ciupercilor.
Antiinflamator
Cardamomul are proprietăţi antiinflamatorii prin care reduce durerea şi umflăturile, în special la nivelul mucoaselor gurii şi ale gâtului.
Antispasmodic şi afrodiziac
Dacă vă apucă sughiţul, mestecaţi 2-3 seminţe de cardamom şi acesta va dispărea. Totodată, cardamomul are şi efect afrodiziac, ajutând în disfuncţiile erectile.
Răceală
Cardamomul e eficient şi în tratarea răcelilor, a tusei şi a bronşitei, mai ales când acestea sunt însoţite de frisoane. Se iau 4 g de cardamom, 2 g ghimbir şi 2 g boia iute (toate măcinate fin), se amestecă cu 4 linguriţe de miere şi se consumă toată cantitatea în cursul unei zile.
Click! spune
Iată cum se prepară ceaiul de cardamom: o linguriţă de seminţe de cardamom proaspăt zdrobit se infuzează într-o cană de apă clocotită timp de 10-15 minute.
