Cel mai bun suc pentru sănătatea intestinelor, potrivit unui gastroenterolog: „Îl beau și seara, pentru că este o sursă naturală de melatonină”
În general, se recomandă consumul de fructe întregi în locul sucurilor. Totuși, există cel puțin o excepție, mai ales când vine vorba despre sănătatea intestinelor.
Gastroenterologul Joseph Salhab a explicat că sucul său preferat este cel de vișine acrișoare, deoarece s-a demonstrat că are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un impact pozitiv asupra sistemului digestiv.
„Nu sunt un fan al majorității sucurilor de fructe. Multe sucuri elimină compușii benefici pe care fructele îi oferă în mod natural”, a scris Salhab într-o postare pe Instagram.
„Totuși, fac o excepție pentru sucurile bogate în antioxidanți și polifenoli”, referindu-se la sucul de vișine acrișoare, de merișoare și de afine.
Ce beneficii are, de fapt, sucul de vișine acrișoare
Medicul preferă în mod special sucul de vișine acrișoare deoarece, potrivit cercetărilor, acesta poate reduce markerii inflamației la persoanele cu afecțiuni inflamatorii intestinale, probabil datorită conținutului ridicat de antocianine și acizi clorogenici, scrie Eating Well.
„Bacteriile din intestin pot folosi polifenolii pentru a produce compuși antiinflamatori în intestin”, explică Salhab în videoclip.
Formula benefică pentru intestin nu este singurul motiv pentru care ar trebui să încerci acest suc.
„Îl beau și seara, pentru că este o sursă naturală de melatonină”, spune medicul, care recomandă diluarea sucului cu apă rece și gheață pentru o băutură hidratantă ce poate ajuta la somn.
Poți bea sucul de vișine ca atare, îl poți dilua cu apă rece sau îl poți transforma într-un mocktail. Indiferent de variantă, medicul recomandă să alegi suc 100% natural, nu concentrat.
„Sucurile pot avea multe calorii, așa că nu trebuie exagerat – fă-l acasă sau alege unul fără zahăr adăugat”, spune Salhab.
Consumul ridicat de zahăr adăugat poate provoca simptome precum oboseală cronică, sete excesivă și creștere în greutate. În schimb, zaharurile naturale din fructe vin la pachet cu numeroși nutrienți. Astfel, evitând complet fructele și sucurile de fructe, ai putea rata nutrienți importanți pentru o dietă sănătoasă.
