Cum să fiți și slab și sănătos, fără să țineți diete. Sfaturile de aur ale nutriționistei Mihaela Bilic
Dacă sunteți în căutarea unei rezoluții simple, dar eficiente pentru noul an, Mihaela Bilic vă propune o schimbare care poate face minuni pentru sănătatea și silueta voastră: renunțați la mâncarea procesată și optați pentru preparatele gătite acasă!
"Și sănătos și de slăbit! Aveți nevoie de o rezoluție de început de an și nu știți care să fie? V-ați săturat sau ați eșuat cu încercări de tipul <vreau să slăbesc> sau <vreau să mănânc sănătos>? Iată o sugestie care poate să funcționeze: vă propun ca anul acesta să consumați doar mâncare gătită, făcută de voi, acasă. Gata cu produsele ambalate și procesate, cu ingrediente nenumărate! Haideți să ne întoarcem la mâncarea clasică, pe care simțurile noastre știu să o aprecieze. Mâncarea pe care o consumăm dintr-o farfurie, nu dintr-o pungă!", vă sfătuiește nutriționista.
De ce să faceți această schimbare?
Pentru că este mai mult decât o dietă – este un mod de a vă îmbunătăți stilul de viață, fără frustrări sau restricții extreme, spune Mihaela Bilic. Spuneți „la revedere” produselor ambalate și „bun venit” preparatelor clasice, bogate în nutrienți și controlabile din toate punctele de vedere.
„Vreți curățenie, ordine și disciplină în alimentația voastră? Atunci mâncarea gătită va ajuta să împușcați doi iepuri deodată: e sănătos și veți slăbi fără cură de slăbire!", afirmă nutriționista.
Care sunt avantajele mâncării gătite
Nutriționista Mihaela Bilic explică de ce este bine să optezi pentru mâncare gătită:
Elimini ronțăielile nesănătoase. Chipsurile, biscuiții, napolitanele sau alte „gustări rapide” consumate fără să vă fie cu adevărat foame dispar din meniu. Aceste produse adaugă calorii inutile care se acumulează fără să vă hrănească cu adevărat.
Nu mai mănânci pe fugă. Mâncarea gătită, precum ciorbele sau tocănițele, necesită timp pentru a fi savurate. Nu mai mâncați impulsiv, în fața ecranului sau în trafic. Vă așezați la masă, savurați și vă reconectați cu propriile obiceiuri alimentare.
Hidratare naturală și sațietate. Preparatele gătite conțin multă apă și au o densitate calorică mică. O farfurie plină cu mâncare sănătoasă vă va sătura mai repede decât un pachet mic de biscuiți uscați, chiar dacă aceștia sunt „digestivi”.
Control total asupra ingredientelor. Voi decideți ce puneți în cratiță! Zahărul, grăsimile și sarea sunt în cantitatea dorită, iar lista de ingrediente este scurtă și naturală. Fără E-uri, conservanți sau alte chimicale ascunse în alimentele procesate.
Spune stop mâncatului compulsiv
O ciorbă sau o tocăniță gătită presupune efort, organizare și timp. Nu o puteți „ciuguli” compulsiv, în toiul nopții, și nici nu se pretează la ronțăială din plictiseală. În plus, necesită o planificare care vă ajută să deveniți mai conștienți de alegerile alimentare. "ADIO mâncat pe ascuns sau compulsiv, ADIO scotocit prin dulapuri în toiul nopții după ceva dulce, ADIO ciuguleli de poftă… ciorba și tocănița le mănânci de foame și chiar presupun un pic de efort și de organizare, trebuie gătite și încălzite, ne dau răgazul să ne gândim de două ori dacă merită <cheltuiala> de calorii", adaugă Mihaela Bilic.
Reintroducerea mâncării gătite în viața de zi cu zi aduce ordine și disciplină în alimentația voastră. Veți mânca sănătos și veți slăbi fără diete stricte, pentru că preparatele simple, tradiționale, sunt cele care vă vor hrăni cu adevărat corpul și mintea.
Așadar, încercați! Este o schimbare mică, dar cu un impact mare!
