O rețetă gustoasă pe zi: Tort de bezea cu cremă de ciocolată

Ultima actualizare:

    Tort de bezea cu cremă de ciocolată
Tort de bezea cu cremă de ciocolată

Rețeta gustoasă de azi este: Tort de bezea cu cremă de ciocolată

100 g zahăr tos, 100 g zahăr pudră, 4 albuşuri, zeama de la ½ lămâie, 100 g nuci mărunţite; Pentru cremă: 400 ml smântână lichidă, 400 g ciocolată neagră, 60 g unt; Pentru décor: 200 g zmeură proaspătă.

Preparare: Tort de bezea cu cremă de ciocolată

Pentru blaturile de bezea, baţi albuşurile spumă. Adaugi treptat cele 2 tipuri de zahăr şi mixezi până obţii o compoziţie lucioasă şi tare. Pui zeama de lămâie, nucile mărunţite şi amesteci. Trasezi cu creionul 3 cercuri pe o hârtie de copt: unul de 20 cm, altul de 15 cm şi ultimul de 8 cm. Aşezi pe fiecare cerc bezea şi le coci 2 ore, la 100 °C. Le laşi la răcit cu uşa cuptorului întredeschisă. Pentru cremă, aşezi smântâna pe foc. Când dă primele semne că începe să fiarbă, opreşti focul şi adaugi ciocolata pe care ai rupt-o bucăţi. O laşi să se topească, apoi omogenizezi în ea untul şi dai crema la frigider o oră. După ce blaturile de bezea s-au răcit, le umpli cu crema de ciocolată. Decorezi tortul cu zmeură proaspătă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard și Alejandra Gere, GettyImages (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
coltea jpg
truck 2920533 1280 jpg
sectie votare jpg
image png
Prințul Harry, Profimedia (2) jpg
WhatsApp Image 2024 11 21 at 22 31 59 jpeg
23adbb27 d661 4add b171 ecdb61862362 jpeg
podul de piatra baile herculane jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net