Știți că o dietă bogată în fructe și legume ne face mai fericiți ?
Nutriționiștii de pretutindeni susțin că, pentru a fi în formă, trebuie să consumăm fructe și legume. Un studiu recent, minuțios, realizat cu participarea a peste 12.000 de subiecți din Australia, a scos în evidență că beneficiile unei diete bogate în fructe și legume depășeșc ”granița” sănătății fizice.
Cercetătorii au ajuns la o concluzie surprinzătoare: cu fiecare porție consumată în plus ( până la opt porții de fructe și legume pe zi) gradul de fericire al subiecților a crescut.
Cocluzia specialiștilor este îmbucurătoare
Concluzia specialiștilor este, desigur, îmbucurătoare: teoretic, o persoană care trece de la o dietă lipsită de fructe și legume la un consum de opt porții pe zi, ar putea atinge același nivel de satisfacție asemănător cu acela al unei persoane care trece de la statutul de șomer la cel de angajat. Deocamdată, cauza exactă a îmbunătățirii stării de spirit a consumatorilor de multe fructe și legume nu este clară, dar cercetătorii cred că această schimbare a dispoziției în bine a acestora poate să aibă legătură cu efectul nivelului de carotenoide din sânge. Pe această temă, cercetările continuă.
