Bucătarii cu experiență nu cumpără niciodată aceste 5 lucruri din supermarket. Surpriza de pe locul 2

Dacă dorim să gătim preparate mai gustoase ca niciodată, bucătarii cu experiență spun că este important să evităm unele produse comune de pe rafturile magazinelor. Deși este mult mai comod să apelăm la aceste variante, o mâncare cu adevărat bună va avea nevoie de cu totul alt tip de ingrediente.

Pe rafturile magazinelor există nenumărate preparate care să ne ajute să gătim mai ușor și mai rapid. Însă, comoditatea înseamnă, de cele mai multe ori, că vom sacrifica gustul și textura finală a preparatelor pe care le gătim. Există unele produse pe care bucătarii cu experiență nu le cumpără niciodată, indiferent de cât de ieftine ar fi.

Pesto

Sosul pesto este foarte comun în magazine și mulți dintre noi apelăm la el atunci când pregătim paste. Însă, el este foarte ușor de pregătit și acasă, din produse proaspete și naturale.

„Pesto este foarte ușor de făcut acasă, din orice fel de ierburi sau verdețuri vreți să folosiți”, spune chef Suzanne Cupps, conform Real Simple.

Sosul de roșii

Un alt produs comun în magazine dar care poate fi pregătit ușor și acasă, motiv pentru care bucătarii cu experiență îl evită. În plus, variantele din comerț conțin mult zahăr și diverse ingrediente care le ajută să se mențină mai mult timp, motiv pentru care merită să pregătim acest sos în propria bucătărie.

Parmezan ras

În comerț există nenumărate variante de parmezan deja ras, iar mulți dintre noi apelăm la astfel de produse pentru a ne face viața mai ușoară când gătim.

Însă, bucătarii cu experiență spun că această brânză este una dintre cele mai bune din Italia și trebuie să căutăm mereu sortimente originale și de calitate. Sortimentele maturate 36 de luni sunt cele mai bune pentru mâncare.

Cârnați

Un alt produs pe care bucătarii cu experiență nu îl cumpără din magazine sunt cârnații. Ei sunt foarte ușor de pregătit acasă, însă pot fi și cumpărați din magazine de specialitate, care vând produse tradiționale și naturale.

Pâine

Nu în ultimul rând, nici pâinea nu ar trebui cumpărată din supermarket, atunci când mergem la cumpărături. Variantele din brutării nu numai că folosesc ingrediente mai bune și mai naturale, dar și gustul pâinii din astfel de brutării este mereu unul superior.