Când trebuie udate roșiile, castraveții și celelalte legume vara? Greșelile care pot distruge recolta din grădină

Udarea corectă a legumelor în timpul verii face diferența dintre o recoltă bogată și plante ofilite, afectate de secetă sau boli. În perioadele caniculare, când temperaturile depășesc frecvent 30 de grade, culturile din grădină pierd foarte rapid apa prin frunze, iar lipsa umidității poate compromite complet producția.

Roșiile crapă, castraveții devin amari, varza nu mai formează căpățâni, iar ardeii și vinetele își pierd florile dacă nu primesc suficientă apă la momentul potrivit. Specialiștii atrag atenția că fiecare cultură are nevoi diferite de irigare, iar excesul de apă poate fi la fel de periculos ca seceta.

De ce este atât de importantă udarea legumelor vara

Apa are un rol esențial în dezvoltarea plantelor, deoarece transportă nutrienții către frunze, rădăcini și fructe. În zilele toride, plantele folosesc umiditatea și pentru reglarea temperaturii interne, evitând supraîncălzirea provocată de soarele puternic.

În lipsa apei, culturile de legume se ofilesc rapid, își încetinesc dezvoltarea și pot pierde florile sau fructele abia formate.

Cum se udă corect roșiile

Roșiile au rădăcini superficiale și au nevoie de udări consistente, însă cantitatea de apă trebuie adaptată în funcție de etapa de dezvoltare a plantei.

Imediat după plantarea răsadurilor în grădină, udarea trebuie să fie abundentă pentru ca plantele să se prindă bine în sol. Ulterior, cantitatea de apă se reduce până la apariția fructelor.

Această reducere este importantă deoarece excesul de umiditate poate stimula dezvoltarea exagerată a frunzelor în detrimentul roșiilor și poate întârzia coacerea.

În schimb, în perioada formării fructelor, plantele au nevoie de mai multă apă. Dacă solul este prea uscat, florile și fructele tinere pot cădea.

În perioada de coacere, udarea excesivă trebuie evitată deoarece poate provoca crăparea roșiilor și apariția putregaiului.

Câtă apă au nevoie roșiile

• În perioadele secetoase: de două ori pe săptămână
• Aproximativ 10 litri de apă pe metru pătrat
• Solul trebuie umezit la o adâncime de 20-30 cm

Specialiștii recomandă udarea direct la rădăcină și evitarea stropirii frunzelor.

Castraveții, printre cele mai pretențioase legume 

Castraveții sunt alcătuiți în proporție de aproape 90% din apă, iar frunzele lor mari evaporă foarte repede umiditatea.

Din acest motiv, această cultură are nevoie de udări dese și regulate, mai ales în timpul verii.

În perioadele caniculare, castraveții pot fi udați zilnic sau o dată la două zile, scriu cei de la newsweek.ro.

Reguli importante pentru udarea castraveților

• Se folosesc 5-7 litri de apă pe metru pătrat
• Solul trebuie menținut constant umed
• Se evită băltirea apei la rădăcină

Dacă plantele nu primesc suficientă apă, castraveții devin amari și se dezvoltă neuniform.

Cum se udă corect varza

Varza este o cultură foarte sensibilă la lipsa umidității. Dacă nu este udată suficient, frunzele cresc greu, iar căpățânile rămân mici sau nu se mai formează deloc.

Totuși, nici excesul de apă nu este recomandat, deoarece poate afecta dezvoltarea plantei.

Varza se udă cel mai bine dimineața sau seara, direct în jurul rădăcinii.

De câtă apă are nevoie varza

În perioada de dezvoltare intensă a frunzelor și formării căpățânii:

• aproximativ 10 litri de apă pentru fiecare plantă
• în perioadele de secetă severă, cantitatea poate ajunge la 40-50 de litri

După fiecare udare, solul trebuie afânat pentru a permite aerisirea rădăcinilor.

Udarea ardeilor și vinetelor

Ardeii și vinetele au nevoie de multă apă, însă sunt sensibili la excesul de umiditate și la solul rece.

Dacă plantele nu primesc suficientă apă:

• creșterea încetinește
• florile și fructele pot cădea
• recolta devine mică și deformata

După plantare, udarea trebuie să fie moderată pentru a evita apariția bolilor fungice.

În perioada formării fructelor, cantitatea de apă crește considerabil.

Cantitatea recomandată

• 15-30 litri de apă pe metru pătrat
• solul trebuie umezit până la 25-30 cm adâncime

Pentru vinete, irigarea prin picurare este una dintre cele mai eficiente soluții.

Ceapa nu are nevoie de foarte multă apă

Comparativ cu alte legume, ceapa este mai puțin pretențioasă.

Udarea este importantă mai ales:

• în primele săptămâni după plantare
• în perioada formării frunzelor și bulbilor

Excesul de apă poate întârzia maturarea bulbilor și reduce durata lor de păstrare.

Cum se udă ceapa

• în mai și iunie: o dată la 7-8 zile
• 5-10 litri de apă pe metru pătrat
• în a doua jumătate a lunii iulie udarea se reduce sau se oprește complet

Morcovii și sfecla trebuie udați diferit

La începutul dezvoltării, morcovii și sfecla se udă mai rar, aproximativ o dată la două săptămâni.

În perioada formării rădăcinilor:

• udarea se face săptămânal
• pe caniculă, chiar de 2-3 ori pe săptămână

Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea trebuie oprită complet.

Ridichile au nevoie de apă constantă

Ridichile trebuie udate frecvent pentru a evita gustul amar și textura lemnoasă.

Recomandări pentru udare

• la 2-3 zile în mod normal
• zilnic pe timp foarte cald
• 10-15 litri de apă pe metru pătrat

Dovleceii pot fi udați mai rar

Dovleceii și zucchini sunt printre culturile care suportă mai bine perioadele scurte de secetă.

În mod normal:

• se udă de 1-2 ori pe lună
• aproximativ două găleți de apă pentru fiecare tufă

În perioadele extrem de calde, udarea poate fi făcută la fiecare trei zile.

Cele mai mari greșeli pe care le fac grădinarii vara

Specialiștii spun că multe culturi sunt afectate nu doar de lipsa apei, ci și de udarea greșită.

Printre cele mai frecvente greșeli se numără:

• udarea în plin soare
• stropirea frunzelor în timpul caniculei
• băltirea apei
• alternarea secetei cu udări excesive

Cel mai bun moment pentru irigarea grădinii este dimineața devreme sau seara, când evaporarea apei este mai redusă.

În verile tot mai fierbinți, udarea corectă devine una dintre cele mai importante condiții pentru obținerea unei recolte sănătoase și bogate.