Dictatură la tejghea! Barul cu 17 porunci pentru clienți face furori: „Eu decid, că doar e barul meu”

Un mic local dintr-un sat spaniol a ajuns celebru pe internet după ce a afișat, negru pe alb, 17 reguli pe care fiecare client trebuie să le respecte. Cei care vor să mănânce aici trebuie să accepte condițiile impuse de proprietar. Regulile au devenit virale și au stârnit un val uriaș de reacții.

Este vorba despre Tapería Kiwi, un bar cochet din Montejícar, provincia Granada, Spania. Deși normele sunt afișate încă din 2018, localul a explodat recent pe rețelele sociale, după ce un clip postat pe TikTok a depășit 1,5 milioane de vizualizări. În imagini apărea lista completă a celor 17 reguli pe care trebuie să le respecte orice client care îi trece pragul.

Situat în Plaza de la Constitución, lângă primărie, barul oferă tapas și câteva preparate tradiționale, potrivit publicației Ideal.es. José Antonio Molina, patronul localului, povestește cum a început totul:

Proprietarul explică succesul neașteptat

„S-a viralizat luni pentru că o fată care își petrece vara în sat l-a postat pe TikTok”.

De aici, imaginile cu regulile au fost redistribuite rapid de zeci de conturi, iar localul a devenit extrem de căutat. Regulile sunt scrise într-un ton ironic și direct. Fiecare băutură este însoțită de o tapa, iar dacă cineva este foarte flămând, poate comanda suplimentar.

„Tapa zilei o decid eu, că doar barul e al meu”, spune amuzat patronul localului.

El mai explică faptul că ideea a fost inspirată de un alt bar din Granada, El Pesaor, cunoscut pentru o abordare asemănătoare: „Oamenii mereu au fost intrigați de reguli, dar acum, în sfârșit, au devenit virale”, adaugă acesta.

Cele 17 reguli care au cucerit TikTok

Normele sunt afișate încă de la intrare, astfel încât fiecare client să știe exact unde a ajuns:

1. Fiecare consumație vine cu o tapa. Dacă ți-e mai foame decât unui om când a plecat la război, poți cere câte tapas suplimentare vrei. Să vedem dacă le și termini!
2. Sunt aproape 40 de variante din care poți alege. Dacă nu vezi „Măruntaie de unicorn”, e o prostie să le ceri.
3. Poți mânca până și capetele creveților, dar dacă le arunci pe jos, cel din fața ta se va uita urât la tine. Eu o să curăț barul la fel.
4. Dacă suferi de arsuri gastrice, nu cere chorizo, mușchi cu aioli sau anșoa cu pateu. Nu am bicarbonat.
5. Tapasul zilei îl decid eu, că doar barul e al meu.
6. Nu trebuie să dai indicații ca și cum ai fi antrenorul lui Numancia.
7. O să-ți petreci ziua cerând tapas. Fără grabă, dar fără pauză. Cu cât îți ia mai mult să te hotărăști, cu atât pleci mai târziu. Și apoi zici că te ceartă bunica… normal.
8. Șunca de Bellota nu e pentru îndopat.
9. Nota, la întâlniri, se plătește împreună. Vă dau restul dacă e nevoie și vă descurcați între voi, că altfel pierdem toată ziua.
10. Vă puteți scoate ochii ca să vedeți cine plătește runda, dar când spuneți „plătește Kiwi”, primul care scoate bancnota e cel care merge la tejghea.
11. Berea se servește rece ca gheața, iar tapasurile trebuie să fie fierbinți. Dacă la jumătatea rundei e invers, înseamnă că nu merge bine.
12. Dacă dau pe datorie, e pe riscul meu. Dacă dau pe caiet, la plată fac fețe urâte. Dacă dau gratis, dau faliment. Așa că, pentru a evita toate astea… fii atent.
13. Pune muzica pe care o vrei că până la urmă tot eu pun ce vreau.
14. Atenție la telefoane și la lucruri personale… sunt mai mulți hoți decât câini desculți.
15. Alergenii sunt clar specificați la fiecare tapas. Meniul a fost arătat unor copii de 6 ani și toți l-au înțeles perfect.
16. Chestia aia că „clientul e șeful și are mereu dreptate” e la Mercadona.
17. Bea cu moderație, plătește cash și fă grătarele la tine acasă.

Reacțiile clienților sunt, în general, pozitive. „De obicei, oamenii râd și fac poze”, spune José Antonio.

Când apar turiști noi, patronul le dă un sfat clar: „Le spun să se uite la reguli înainte să vorbească cu chelnerii”.

În Montejícar, localitate cu aproximativ 2.000 de locuitori, lista a devenit rapid subiect de glume și comentarii. Molina povestește:

„De fiecare dată când duc lista la tipografie, mi se spune că într-o zi va deveni virală. Ei bine, ziua aceea a venit. Suntem un sat mic, iar oamenii au reacționat cu umor și multe râsete”.

Ce sunt tapas

Tapas sunt porții mici de mâncare, servite de obicei lângă un pahar de bere sau vin. În Spania, ele fac parte din rutina zilnică. Prietenii ies „la tapas”, comandă mai multe preparate și le împart între ei, transformând masa într-un moment de socializare.

Denumirea provine din spaniolă și înseamnă „capac”. Se spune că, în trecut, barmanii acopereau paharele cu o felie de pâine sau șuncă pentru a le proteja, iar acel „capac” s-a transformat treptat într-o gustare variată. Astăzi, tapas pot însemna aproape orice: măsline, brânzeturi, fructe de mare, cartofi cu sos picant, jamón sau preparate calde din carne și pește. În multe orașe spaniole, fiecare bar are propria specialitate, iar clienții merg dintr-un loc în altul pentru a gusta cât mai multe variante.