Efectele uimitoare pe care cafeaua le are asupra ficatului. Câte cești trebuie băute în fiecare zi

Cei mai mulți dintre noi bem cafea pentru acel plus de energie pe care ni-l oferă dimineața. Însă, specialiștii spun că această băutură are și efecte surprinzător de utile pentru sănătatea ficatului.

Doar 2-3 căni de cafea pe zi pot reduce riscul de ciroză și de fibroză cu chiar și 25-40%, potrivit informațiilor de la eatingwell.com. Iar acest lucru se datorează antioxidanților din cafea, care vor reduce stresul oxidativ și care protejează ficatul de diverse probleme pe termen lung.

„Cafeaua poate reduce riscul de fibroză hepatică și ciroză. Acest lucru este menționat constant în literatura de specialitate”, a explicat dr. Johannah Katz, conform sursei citate. Iar, până la un punct, eficacitatea cafelei depinde de numărul de căni consumate.

Cafeaua poate proteja sănătatea ficatului

„Multiple analize au arătat că persoanele care consumă cafea în mod regulat au un risc cu aproximativ 25% până la 40% mai mic de a dezvolta fibroză avansată și ciroză, efectele protectoare fiind mai puternice în cazul unui consum de aproximativ 2 până la 3 cești pe zi sau mai mult.

Aceste asocieri au fost observate în cadrul unor populații diverse și în diferite tipuri de studii, ceea ce face ca aceasta să fie una dintre cele mai solide și reproductibile legături dintre consumul de cafea și sănătatea ficatului”, a mai spus specialista.

Practic, cafeaua poate reduce inflamația și ține sub control enzimele hepatice, datorită polifenolilor care promovează procesele de detoxifiere.

Cafeaua nu trebuie să conțină zahăr

Două dintre cele mai importante enzime pe care medicii le-au studiat au fost aspartataminotransferază (AST) și transaminaze (AT). Iar efectele pe care cafeaua le-a avut asupra ficatului au fost surprinzător de benefice.

„S-a demonstrat, de asemenea, că cafeaua reduce valorile ALT și AST, enzime care cresc atunci când ficatul este supus stresului. Consumul regulat de cafea este asociat cu un risc redus de boala ficatului gras non-alcoolic, fibroză hepatică și cancer hepatic”, a spus medicul Whitney Stuart.