Ulei de măsline sau de avocado. Care variantă este mai sănătoasă și mai bună pentru dietă

Deja nu mai este un secret pentru nimeni faptul că uleiul de avocado și cel de măsline sunt foarte sănătoase. Însă, dacă vrem să începem o dietă și ne întrebăm care variantă este mai bună, atunci este important să știm precis care este diferența dintre cele două tipuri de ulei.

Dieta mediteraneană este faimoasă în întreaga lume nu numai pentru faptul că poate să ne ajute să scăpăm rapid de kilogramele în plus, dar este foarte bună și pentru longevitate. În mod tradițional, această dietă folosește uleiul de măsline în nenumărate rețete, dar în ultimii ani, cel de avocado a devenit și el o alegere tot mai populară.

Potrivit eatingwell.com, există mult mai multe studii medicale privind efectele uleiului de măsline comparativ cu alte tipuri de ulei.

„Uleiul de măsline este unul dintre pilonii dietei mediteraneene, în special uleiul de măsline extravirgin, care este folosit pentru orice, de la gătit la dressinguri și sosuri pentru înmuiat. Este principala sursă de grăsime în această dietă, iar beneficiile pentru sănătate sunt cu adevărat remarcabile”, a spus expertul Mascha Davis.

Uleiul de măsline este alegerea tradițională

Uleiul de măsline are efecte antiinflamatoare și antioxidante, iar acest lucru îl face foarte bun pentru sănătatea inimii, a creierului și poate fi util și pentru a reduce riscul de cancer. Însă, chiar dacă uleiul de măsline este alegerea tradițională, varianta de avocado are propriile ei beneficii.

„Uleiul de avocado poate servi drept o alternativă similară datorită conținutului său ridicat de polifenoli și vitamina E”, a spus experta Zoe Miller.

Tot mai mulți oameni aleg uleiul de avocado

Un mod în care uleiul de avocado se evidențiază este faptul că este foarte bun pentru sănătatea ochilor. Acest ulei poate susține vederea și va proteja ochii de degradarea care are loc în mod natural pe măsură ce înaintăm în vârstă.

„Uleiul de avocado este unul dintre puținele uleiuri care conțin luteină, esențială pentru sănătatea ochilor”, spune Davis.

În principiu, uleiul de măsline este puțin mai sănătos și este alegerea tradițională în dieta mediteraneană. Însă, varianta de avocado poate fi integrată fără probleme în dietă.

„Atât uleiul de măsline, cât și uleiul de avocado conțin grăsimi sănătoase și antioxidanți similari, astfel încât ambele pot face parte din dieta mediteraneană”, explică Miller.