Aceste legume nu sunt chiar atât de sănătoase precum se crede. Nutriționiștii spun că trebuie consumate cu moderație
Atunci când încercăm să mâncăm mai sănătos, primul sfat pe care îl vom primi este să introducem mai multe legume în dieta noastră. Iar, în general, acest sfat este, fără doar și poate, unul pe care trebuie să îl urmăm. Însă, trebuie să știm că nu toate legumele sunt chiar atât de sănătoase precum am crede.
Deja nu mai este un secret pentru nimeni faptul că legumele sunt cruciale pentru o dietă cu adevărat sănătoasă. Cele mai recomandate diete din întreaga lume vorbesc despre importanța legumelor în alimentație, iar dacă dorim să mâncăm mai sănătos, ele nu trebuie să lipsească din farfuria noastră.
Însă, nu chiar toate legumele sunt egale. Unele dintre ele nu sunt chiar atât de sănătoase precum par și trebuie să le consumăm cu moderație. De exemplu, cartofii pot deveni periculoși pentru organism, în funcție de cum sunt gătiți. Există o diferență uriașă între simpli cartofi fierți și cei prăjiți, mai ales alături de diferite condimente greoaie.
Legumele sunt foarte importante pentru dietă
De asemenea, un alt aliment la care ar trebui să aveți grijă este varza kale. Deși este un aliment sănătos, unii oameni vorbesc despre ea ca și cum ar fi un adevărat superaliment, lucru care nu este adevărat.
De fapt, spanacul poate fi o alegere mult mai sănătoasă, dacă doriți să introduceți în dietă o astfel de legumă. Deși varza kale este sănătoasă, varietatea este crucială pentru o dietă echilibrată, așa că trebuie să aveți în farfurie mai multe tipuri de legume.
Porumbul dulce poate fi periculos
Porumbul dulce este foarte popular în țara noastră, însă atunci când este consumat în exces poate fi periculos pentru dietă. Practic, deși conține vitamina C, fibre și potasiu, organismul tratează acest porumb într-un mod destul de similar cu pâinea.
Deși porumbul dulce are un gust delicios, el poate să nu fie alegerea cea mai bună pentru metabolismul vostru. Din acest motiv, este important să aveți grijă să nu îl consumați în exces, indiferent de cât de mult vă place gustul acestuia.