Alimentația copiilor iarna: trucuri pentru energie și imunitate! Ce trebuie neapărat să consume

În această perioadă, când expunerea la soare este redusă, iar virozele și oboseala apar mai frecvent, alimentația copiilor devine un factor-cheie pentru menținerea sănătății. Specialiștii în nutriție subliniază că iarna nu ar trebui să însemne mese monotone, ci dimpotrivă, o dietă mai atent construită, adaptată nevoilor de creștere, imunitate și energie ale celor mici.

Iarna mesele trebuie să fie cât mai variate

Perioadele reci vin la pachet cu schimbări importante în stilul de viață al copiilor. Activitățile în aer liber sunt mai limitate, organismul consumă mai multă energie pentru menținerea temperaturii corporale, iar riscul de infecții respiratorii crește considerabil. În acest context, alimentația nu ar trebui să fie monotonă sau bazată pe compromisuri, ci atent planificată pentru a acoperi nevoile nutriționale zilnice. Nutriționistul Anca Hancu subliniază că atunci când e frig, diversificarea alimentației devine chiar mai importantă decât în alte perioade ale anului.

„Copiii au nevoie de un aport constant de nutrienți care să le susțină imunitatea, energia și procesele de creștere. Temperaturile scăzute nu justifică mese repetitive sau dezechilibrate, ci dimpotrivă, cer mai multă atenție la calitatea alimentelor”, explică specialistul. Mesele calde au un rol important în confortul digestiv și în aportul de lichide. Supele, ciorbele și tocănițele ușoare pot integra cu ușurință legume, proteine și grăsimi sănătoase, devenind preparate complete din punct de vedere nutrițional. Legumele disponibile în această perioadă, precum morcovii, dovleacul, sfecla, varza sau conopida, sunt bogate în fibre și vitamine și pot fi gătite în multiple variante atractive pentru copii.

Atenție la aportul de vitamina D

Un alt aspect important în perioadele reci este aportul de vitamina D, influențat direct de lipsa expunerii la soare. Această vitamină joacă un rol esențial în funcționarea sistemului imunitar, sănătatea oaselor și dezvoltarea armonioasă a copiilor. Nutriționistul Anca Hancu recomandă includerea în alimentație a alimentelor care pot susține acest aport, precum peștele gras, ouăle și lactatele fortificate, alături de grăsimi sănătoase din ulei de măsline, avocado sau semințe. „Grăsimile de calitate ajută la absorbția vitaminelor liposolubile și susțin nivelul de energie al copiilor, mai ales atunci când organismul este solicitat suplimentar de temperaturile scăzute”, explică specialistul.

Fructele trebuie incluse zilnic în gustări

Fructele rămân o componentă esențială a alimentației, chiar dacă oferta este diferită față de perioadele calde. Merele, perele și citricele pot fi incluse zilnic în gustări sau deserturi simple, contribuind la aportul de vitamina C și antioxidanți. „Imunitatea copiilor este direct influențată de ceea ce mănâncă. O dietă bogată în legume și fructe ajută organismul să răspundă mai eficient la agresiunile externe”, precizează specialistul. Proteinele au un rol-cheie atunci când e frig, deoarece susțin refacerea țesuturilor și funcționarea sistemului imunitar. Carnea slabă, peștele, ouăle, lactatele și leguminoasele ar trebui să fie prezente zilnic în alimentația copiilor. 

Dulciurile trebuie evitate 

Un risc frecvent în perioadele reci este creșterea consumului de dulciuri și produse ultraprocesate, asociate cu lipsa de energie și scăderea imunității. Nutriționistul atrage atenția că zahărul în exces poate afecta capacitatea organismului de a lupta cu infecțiile. „Deserturile pot exista, dar este important să fie simple și pregătite acasă, pe bază de ingrediente de calitate, nu produse ambalate bogate în zahăr și aditivi”, afirmă specialistul.

Programul meselor este la fel de important ca alimentele alese. Chiar dacă e frig și rutina zilnică se modifică, respectarea orelor de masă ajută la menținerea unui nivel constant de energie și la o digestie corectă. Hidratarea nu trebuie neglijată, deși senzația de sete este mai redusă. Apa, ceaiurile neîndulcite și preparatele lichide contribuie la buna funcționare a organismului.