Alimentul pe care îl poți consuma în dietă și în Postul Paștelui. Mihaela Bilic: „Puteți mânca o oală”
În Postul Paștelui, Mihaela Bilic vine cu o recomandare alimentară utilă românilor care țin post și vor să slăbească. Cunoscutul medic nutriționist recomandă consumul scoicilor datorită conținutului redus de calorii. Scoicile sunt benefice deoarece conține Omega 3, proteine și minerale, o porție de 100 g având 108 cal.
Românii care țin post sunt extrem de atenți la mesele pe care le au, însă de multe ori rămân în pană de idei. Din fericire, iubitorii de fructe de mare care sunt în post sau urmează o dietă, pot consuma fără restricții scoici, potrivit recomandării Mihaelei Bilic.
Scoicile, recomandate în post și în dietă
„Ce e și de post, și de dietă? Scoici fără număr!
Nu există un produs cu mai puține calorii, mai puține grăsimi, mai mult Omega 3, mai multe proteine și minerale decât scoicile. Totul cu numai 108 cal/100 g.
Pentru că vin din mare, în scoici avem iod, care accelerează metabolismul, potasiu și magneziu pentru sistemul nervos, seleniu și zinc pentru sistemul imunitar, calciu și fosfor pentru dinți și oase puternice. Adăugați la asta fier și vitamina B12, cu efect antianemic”, începe postarea Mihaelei Bilic din mediul online.
Mihaela Bilic: „Nicio grijă apropo de porția corectă, puteți mânca o oală de scoici”
În mesajul său, Mihaela Bilic a amintit câteva dintre beneficiile consumului de scoici. O singură porție asigură de 10 ori doza zilnică de B12, 100% din aportul de seleniu, 80% din doza de fier, 40% din cea de fosfor și 25% din aportul de zinc. De asemenea, nu există restricții în privința cantității, așa că poți mânca liniștit cantități mari de scoici.
„O porție de 100 g de scoici acoperă de 10 ori doza zilnică de B12, 100% din aportul de seleniu, 80% din doza de fier, 40% din cea de fosfor și 25% din aportul de zinc.
La capitolul comportament alimentar, scoicile împiedică lăcomia – e nevoie de timp și migală ca să scoți câte o bucățică mică de carne din fiecare cochilie. Deci nicio grijă apropo de porția corectă, puteți mânca o oală de scoici”, a mai transmis Mihaela Bilic.
„Pe lângă produsele de origine animală trebuie obligatoriu să renunțăm și la ulei”
În urmă cu ceva vreme, Mihaela Bilic revenea cu informații asupra unui aspect de care trebuie să țină cont credincioșii care țin post: eliminarea uleiului. Iată ce se întâmplă în organism atunci când este redusă cantitatea de ulei pe care o folosim, indiferent dacă este de floarea-soarelui sau de măsline.
„Nu știu dacă au fost nutriționiști de față atunci când s-au pus bazele religiei, însă limitarea consumului de ulei este mai importantă decât eliminarea oului și produselor lactate. Când vrem să-i dăm o pauză ficatului și metabolismului de la munca grea de digestie din fiecare zi, pe lângă produsele de origine animală trebuie obligatoriu să renunțăm și la ulei, indiferent dacă e de floarea soarelui sau de măsline.
Dacă aveți curiozitatea să vedeți cât de rare sunt dezlegările la ulei și vin din timpul postului veți fi uimiți. Este de asemenea interesant că uleiul și vinul au fost puse în aceeași categorie, a plăcerilor alimentare ce trebuie limitate. Dacă analizăm puțin, vedem că prin eliminarea uleiului dispar din meniul de post toate mâncărurile gustoase: zacuscă, salată de vinete și humus, pateu vegetal, cartofi prăjiți, șnițel de soia, produse de patiserie și de cofetărie (pentru că margarina tot ulei este)”, scria Mihaela Bilic, în urmă cu ceva vreme.