Băutura surprinzătoare care poate crește riscul de accident vascular cerebral. Ce spun experții

Deschiderea unei doze reci din băutura carbogazoasă preferată poate părea o plăcere inofensivă în mijlocul unei zile obositoare. Însă consumul frecvent de băuturi carbogazoase, fie ele îndulcite cu zahăr sau cu îndulcitori artificiali, ar putea crește semnificativ riscul de accident vascular cerebral (AVC). Conform unui studiu realizat pe aproape 27.000 de participanți din întreaga lume, persoanele care consumau frecvent astfel de băuturi aveau un risc cu 22% mai mare de AVC, iar acesta creștea și mai mult în cazul celor care consumau două sau mai multe doze pe zi.

Accidentul vascular cerebral reprezintă una dintre principalele cauze de invaliditate la nivel global, dar, potrivit American Heart Association, este în mare parte prevenibil. AVC-ul apare atunci când fluxul sanguin către creier este restricționat de un cheag sau când un vas de sânge se rupe. Deși factorii genetici joacă un rol important, dieta și stilul de viață au un impact semnificativ asupra prevenției, scriu cei de la eatingwell.

Zahărul adăugat din băuturile carbogazoase și riscul de AVC

Băuturile îndulcite cu zahăr se bucură de o popularitate uriașă. Aproximativ jumătate dintre adulții din Statele Unite consumă cel puțin o băutură îndulcită pe zi. Stacey Woodson, dietetician înregistrat, avertizează că „sips-urile constante de zahăr adăugat sunt asociate cu un risc crescut de sindrom metabolic, obezitate, hipertensiune și diabet. Aceste afecțiuni afectează sănătatea vasculară, sporind riscul de AVC.”

Organizațiile de sănătate recomandă limitarea consumului de zahăr adăugat la maximum 6% din totalul caloriilor zilnice, ceea ce înseamnă aproximativ 6 lingurițe pentru femei și 9 lingurițe pentru bărbați. Pentru referință, o doză de 350 ml de băutură carbogazoasă conține în medie 10 lingurițe de zahăr, depășind deja limita zilnică recomandată.

Chiar și trecerea de la băuturile zaharoase la cele dietetice nu pare să reducă riscul de AVC, potrivit cercetărilor, astfel că opțiunile mai sigure rămân apa, ceaiurile naturale și sucurile fără zahăr adăugat.

Cofeina și sănătatea vasculară

Multe persoane înlocuiesc cea de-a doua cafea a zilei cu o băutură carbogazoasă pentru a-și menține energia. Pentru adulții sănătoși, consumul de până la 400 mg de cofeină pe zi este considerat sigur. Totuși, depășirea acestui prag poate afecta sănătatea vasculară.

Studiile arată că consumul a peste 4 cafele pe zi poate crește riscul de AVC cu 37%, iar persoanele cu hipertensiune trebuie să fie deosebit de prudente. Deși băuturile carbogazoase conțin de regulă mai puțină cofeină decât o cafea (33 mg vs. 96 mg), consumul mai multor doze pe zi poate aduna rapid cantități dăunătoare.

Băuturile îndulcite furnizează, în general, 140 de calorii sau mai mult per doză. Deoarece aceste calorii lichide nu sunt la fel de sățioase ca alimentele solide, ele pot contribui la supraalimentare și creșterea în greutate, iar supraponderabilitatea crește riscul de AVC cu până la 22%, iar obezitatea chiar cu 64%.

Trebuie menționat că și băuturile dietetice, pe termen lung, pot fi asociate cu creșterea riscului de obezitate. Studiile sugerează că riscul de AVC poate rămâne crescut indiferent dacă băutura este îndulcită cu zahăr sau cu îndulcitori artificiali.

Strategii pentru reducerea riscului de accident vascular cerebral

Pe lângă limitarea băuturilor carbogazoase, experții recomandă un stil de viață sănătos pentru prevenirea AVC-ului:

• Adoptă o dietă echilibrată: „Include alimente bogate în nutrienți: cereale integrale, fructe, legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase”, spune Umo Callins, dietetician. Dietele tip DASH sau mediteraneană sunt exemple excelente.
• Consumă alimente bogate în potasiu: Bananele, cartofii, portocalele, somonul și fasolea albă pot reduce riscul de AVC.
• Mișcare zilnică: Sedentarismul poate crește riscul de AVC cu până la 44%. Chiar și mici ajustări, cum ar fi folosirea scărilor sau plimbările scurte, ajută.
• Renunță la fumat și limitează alcoolul: Aceste obiceiuri afectează direct vasele sanguine și favorizează apariția AVC-ului.

Consumarea ocazională a băuturilor carbogazoase nu va face neapărat rău, dar pentru reducerea riscului de accident vascular cerebral, experții recomandă să te orientezi către apa, ceaiurile din plante și sucurile fără zahăr adăugat. Băuturile carbogazoase fără zahăr sau îndulcitori artificiali pot fi alternative sigure, însă cercetările nu au confirmat încă efectele lor asupra riscului de AVC.

Prevenția depinde de mai mulți factori: alimentatie sănătoasă, activitate fizică, renunțarea la fumat și limitarea alcoolului. Accidentul vascular cerebral poate apărea la orice vârstă, iar prioritizarea sănătății începe chiar de azi.