Fisticul, alimentul care face minuni pentru organism. Ce efecte are consumul zilnic asupra sănătății, potrivit nutriționiștilor
Fisticul, considerat un snack natural nutritiv, s-a dovedit a fi o alternativă sănătoasă la gustările obișnuite. Potrivit unui studiu recent, înlocuirea gustărilor procesate cu fistic are efecte benefice semnificative asupra sănătății, datorită conținutului ridicat de proteine, fibre și grăsimi bune.
Fisticul este de mult timp apreciat de specialiști pentru beneficiile sale asupra sănătății. Cercetători, medici și nutriționiști au analizat efectele sale asupra inimii, creierului și digestiei. Potrivit unui dietetician autorizat, consumul zilnic de fistic poate avea un impact pozitiv semnificativ asupra organismului. Dacă îl consumi frecvent, iată ce ar trebui să știi despre modul în care acest fruct oleaginos influențează corpul tău.
„Fisticul are un profil nutrițional foarte variat, conținând în special arginină și alți aminoacizi, fibre alimentare, micronutrienți esențiali (cum ar fi cuprul, vitamina B6, manganul, tiamina, fosforul, magneziul, potasiul - de două ori mai mult decât o banană, fierul și zincul), steroli vegetali (stigmasterol și campesterol), compuși fenolici (resveratrol și catechine) și acizi grași mononesaturați (în principal acid oleic)”, explică Candace Pumper, nutriționist licențiat și specialist în controlul greutății, de la Centrul Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio, pentru Parade.
Fisticul, gustarea care aduce beneficii reale pentru sănătate: de la inimă și siluetă, la somn și vedere
Potrivit dieteticianului autorizat Lauren Pumper, acest fruct oleaginos are un profil nutrițional impresionant, fiind bogat în proteine, fibre, grăsimi sănătoase și antioxidanți, iar consumul său regulat este asociat cu reducerea riscului pentru afecțiuni grave precum bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea, tulburările digestive și chiar unele forme de cancer.
O sursă valoroasă de proteine cu puține calorii
O porție de aproximativ 28 de grame de fistic oferă 6 grame de proteine și 159 de calorii — mai puțin decât alte nuci populare, cum ar fi nucile românești sau cele de macadamia. Astfel, fisticul se dovedește a fi o alegere mai ușoară caloric, dar densă în nutrienți, ideală pentru cei care caută o gustare sățioasă și sănătoasă.
Ajută la slăbit și menținerea greutății
Deși caloric, fisticul poate susține controlul greutății, spun studiile. O analiză din 2020 a arătat că persoanele care îl consumă regulat au un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut. În plus, fisticul pare să ajute la reglarea tensiunii arteriale și reduce pofta de dulciuri, datorită conținutului ridicat de fibre — aproximativ 11% din doza zilnică recomandată, într-o singură porție.
Protecție pentru ochi și somn mai odihnitor
Fisticul este o sursă importantă de vitamina E, luteină și zeaxantină, substanțe cu puternic rol antioxidant, care contribuie la protejarea retinei și la prevenirea afecțiunilor oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta. Totodată, conține melatonină în cantități semnificative — hormon esențial în reglarea somnului — și vitamina B6, care ajută la transformarea triptofanului în melatonină.
Sănătatea vaselor de sânge, susținută natural
Nu în ultimul rând, fisticul ajută la menținerea sănătății cardiovasculare prin nutrienți precum arginina și vitamina B6. Aceștia sprijină funcția endotelială, reduc inflamația vasculară și influențează pozitiv nivelurile de homocisteină, un marker al riscului cardiovascular crescut.