Leguma banală care poate intoxica organismul. Dr. Virgiliu Stroescu: „S-a demonstrat”

Un aliment banal, prezent aproape zilnic în bucătăriile românilor, poate deveni periculos dacă este consumat fără limită. Medicul Virgiliu Stroescu a explicat public că morcovii, deși extrem de apreciați pentru beneficiile lor, pot avea efecte negative atunci când sunt consumați în cantități excesive.

„Morcovii sunt foarte sănătoși, deoarece conțin fibre, dar și provitamina A, care contribuie la menținerea sănătății și a aspectului fizic. Important este să fie consumați cu moderație, nu în cantități excesive”, a explicat medicul.

Potrivit specialistului, cheia este betacarotenul, pigmentul care oferă morcovilor culoarea portocalie intensă.

„S-a demonstrat că betacarotenul din morcovi, substanța care le dă culoarea portocalie, este o provitamină A”, a spus medicul, subliniind că această substanță este diferită de vitamina A administrată direct sub formă de supliment.

Studiile care au surprins lumea medicală

Declarațiile devin și mai alarmante când medicul vorbește despre studii realizate pe pacienți cu afecțiuni grave.

„Studiile au arătat că betacarotenul administrat persoanelor cu cancer pulmonar poate încetini dezvoltarea tumorii. Nu vindecă boala, dar poate opri sau încetini evoluția acesteia”, a explicat  el. 

Mai mult, rezultatele au fost vizibile în special la persoanele care consumau betacaroten din surse naturale.

„S-a observat că persoanele care consumau morcovi sau betacaroten aveau rezultate mai bune”, a precizat medicul.

Când vitamina A devine toxică

Problemele au apărut în momentul în care cercetătorii au schimbat strategia.

„Atunci când cercetătorii au administrat direct vitamina A, în doze mari, efectele au fost negative. În loc să ajute, vitamina A administrată în cantități mari a devenit toxică”, a avertizat medicul.

Situația a devenit atât de gravă încât studiul a fost întrerupt.

„Experimentul a fost oprit după doi ani, deoarece s-a constatat că persoanele care au consumat cantități mari de vitamina A au murit mai repede”, a spus Virgiul Stoenescu.

Mesajul final este unul clar și extrem de serios.

„În doze mici, vitamina A ajută organismul, dar în doze mari poate stimula dezvoltarea tumorilor”, a avertizat medicul.