Recomandarea terapeutului vedetelor, Carmen Barcan, pentru ultimele zile de post. Cum te ajută Hexagonul Nutriției și câte kilograme poți să slăbești în 7 zile
Terapeutul vedetelor, Carmen Barcan, recunoscută în rândul celor cu care lucrează și cu care a avut cele mai bune rezultate în materie de slăbit, remodelat, dietă și nutriție, vine în atenția cititorilor Click! cu Hexagonul Nutriției.
Mai precis, o super recomandare pentru ultima săptămână de post și nu numai. Aceasta reprezintă o săptămână de curățare profundă a organismului care trebuie pregătit corespunzător înaintea mesei bogate de Paște.
Caloriile din farfuriile verzi și farfuriile galbene
Cine ține Hexagonul Nutriției lui Carmen Barcan va reuși să piardă și în jur de 2-3 kilograme într-o săptămână de zile.
“Hexagonul Nutriției înseamnă o săptămână de curățare. Practic ne pregătim pentru masa de Paște. Este o săptămână care ne ajută și să slăbim sănătos, în jur de 2 sau 3 kilograme, în funcție de organismul fiecăruia dintre noi. Iar săptămâna aceasta de post nu înseamnă doar sațietate și sănătate ci și slăbire înainte de sfintele sărbători de Paște. Acesta se ține și este benefic și în perioada postului însă poate fi și o dietă de 7 zile. Există și Triunghiul Echilibrului, care fixează sațietatea, învățăm ce să mâncăm, astfel încât să nu ne fie foame, să avem energie, se ține tot o săptămână. Apoi urmează a două săptămână în care se accelerează lucrurile cu Piramidă Reversibilă, în care învățăm cum să punem în farfurie caloriile, am inversat caloriile, am inclus și ciocolata neagră. Acum suntem în Hexagonul Nutriției, 7 zile de slăbire prin curățare”, ne-a povestit Carmen Barcan care a început să construiască noi diete pentru întreținere, post și slăbit.
"Venim cu hrană vegetală să curățăm organismul"
“Hexagonul Nutriției este super potrivit pentru ultima săptămână a postului Paștelui! Venim cu hrană vegetală să curățăm organismul, adică dăm voie organismului să se reseteze și să se relaxeze prin curățare. Nu avem carne deloc. Este o idee binevenită pentru cei care țin postul Paștelui. Am gândit ca numărul caloriilor să fie între 1300-1400 de calorii pe zi. Diferența de până la 2000 de calorii o putem lua din depozitele de grăsime de pe abdomen, șolduri, etc. Există două variante pe care le alternăm o zi cu o zi. Luni, miercuri și vineri avem farfuriile verzi iar marți, joi și sâmbătă, farfuriile galbene. Ziua de duminică e o zi de răsfăț și ne alegem singuri meniul”, a început să ne povestească pentru Click! Carmen Barcan.
Terapeuta vedetelor propune astfel pentru micul dejun un terci de ovăz care conține și măr ras, semințe din abundență – se poate face cu lapte de migdale, ovăz sau cocos, în funcție de preferințele tuturor. De preferat fără lactoză. Acesta are 390 de calorii.
Pentru prânz, Carmen Barcan a propus o variantă de năut pe pat de pătrunjel verde și ardei copți (pătrunjelul verde ajută la rezolvarea retenției de apă).
“Se poate adăuga aici și o felie de pâine fără gluten pentru că mergem pe slăbit și astfel se reduce inflamația. Prânzul cu năut are 450 de calorii, e o proteină vegetală de calitate și chiar ne satură, nu ne mai este foame o lungă perioadă de timp. Se poate servi și supă crema de legume (dovlecel, morcov, broccoli și cu o mână de semințe - aceasta are 250 calorii). La supa cremă putem folosi și crutoane dar din pâine fără gluten – acesta reduce inflamația. Ca și gustare se poate servi cu măr cu nuci”, ne sfătuiește Carmen Barcan.
"Cina constă într-o combinație de ciuperci cu cartof dulce sau normal"
În ceea ce privește farfuriile galbene, mai precis meniul pentru zilele de marți, joi și sâmbătă, Carmen Barcan recomandă un meniu destul de bogat și sățios.
“Pentru zilele cu farfuriile galbene putem servi dimineața un toast cu avocado, eu pun un avocado și jumătate, cu pâine prăjită sau nu, cu roșii, ardei, un mic dejun sățios care ne ajunge vreo 4 ore și are 430 de calorii. La prânz avem aproximativ 550 de calorii, cu ardei copți, quinoa făcută cu morcovi. Cina constă într-o combinație de ciuperci cu cartof dulce sau normal, pe un pat de usturoi. Eu am făcut sosul din usturoi și verdețuri, poate și spanac, am pus și pătrunjel verde. Ciupercile sunt slabe în calorii și umplute cu brânză tofu, de post. Aici se mai adaugă încă 400 de calorii. După ce ai dat 6 zile organismului ceea ce trebuie și ai venit cu un deficit caloric, în a 7-a zi te poți răsfăța puțin. Poate fi ciocolată fără zahăr, începând cu 74%, să nu uităm să consumăm apă plată care ne ajută și la o digestie bună și la un somn odihnitor”, ne-a mai spus Carmen Barcan care are întotdeauna soluții de meniu pentru diete care dau roade.
Ea nu se va opri aici, mai ales că are și o rubrică în cadrul emisiunii “Vorbește Lumea” de la PRO TV unde aduce noi si noi sugestii de meniu benefic unei diete foarte bine organizate, pe zile, bucurându-se astfel de succes.