Cum se pregătesc faimoasele bărcuțe cu piept de pui. Vor fi gata în mai puțin de o oră
Bărcuțele cu piept de pui sunt surprinzător de ușor de pregătit și, în mod normal, ar trebui să fie gata în mai puțin de o oră. Această rețetă delicioasă este ușor de urmat chiar și de către cei care nu au foarte multă experiență în bucătărie.
Dacă dorim să pregătim un preparat rapid și gustos, atunci bărcuțele cu piept de pui sunt alegerea perfectă. Acest preparat simplu ar trebui să fie gata în cel mult o oră, fiind alegerea perfectă pentru o masă rapidă de prânz.
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, această rețetă este una simplă, care nu are nevoie de prea multe ingrediente complicate. Pentru a pregăti bărcuțe de pui, tot ce trebuie să folosim este un piept de pui fără os, două roșii, un ardei kapia, aproximativ 150-200 de grame de cașcaval ras sau mozzarella, 150 de grame de iaurt grecesc, două ouă, două linguri de ulei de măsline și o linguriță de boia dulce.
De asemenea, va trebui să mai folosim și puțin oregano, o linguriță de pudră de usturoi, sare și, desigur, piper după gust. Odată ce avem la îndemână toate aceste ingrediente, vom putea începe să pregătim bărcuțele cu piept de pui.
Cum se pregătesc bărcuțele cu piept de pui
Potrivit bucataras.ro, primul pas pe care trebuie să îl urmăm este să tăiem pieptul în cuburi de dimensiuni medii. Apoi, într-un bol suficient de mare, se sparg cele două ouă și se pune și iaurtul, uleiul de măsline, sarea, piperul și restul condimentelor.
Totul se amestecă până când compoziția devine omogenă, după care se adaugă puiul și ardeiul kapia. Ingredientele se amestecă iar, după care se formează trei „bărcuțe” din hârtie de copt, legând bine capetele pentru a menține forma.
Bărcuțele se pun într-o tavă, iar compoziția va fi distribuită uniform în ele. Peste ea se rade cașcaval și se pun și câteva felii de roșii.
Tava se va pune în cuptorul încins la 180 de grade vreme de 35 de minute iar, la final, vom avea o mâncare delicioasă, de care ne vom îndrăgosti încă de la prima înghițitură.