Cum se prepară prăjitura Ștefan Bănică. Ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine pentru ea și e super delicioasă
Prăjitura Ștefan Bănică promite a fi una gustoasă, energizantă și delicioasă, mai ales pentru iubitorii de ciocolata, aceasta fiind ingredientul principal. Se pregătește simplu și rapid în doar 25 de minute și nu necesită coacere.
Această prăjitură reușește să îi cucerească chiar și pe cei care nu sunt împătimiți ai deserturilor. Ciocolata îmbinată cu biscuiții crocanți și fructele de pădure reușesc să creeze un desert de-a dreptul delicios!
Ingrediente pentru prăjitura Ștefan Bănică:
- 200 g biscuiți cu unt
- 100 g unt
- 1 lingură de miere
- 100 g ciocolată amăruie
- 100 g ciocolată cu lapte
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 2 linguri zahăr farin
- 200 g frișcă
Ingrediente pentru decor:
- puțin zahăr farin
- 3 linguri de frișcă
- 200 g afine
Mod de preparare:
Într-o pungă mai mare, cu pereții rezistenți, pune biscuiții, iar cu ajutorul unui sucitor de bucătărie sfărâmă-i foarte bine.
Într-un bol adaugă mierea și untul, apoi pune-le la topit la cuptorul cu microunde pentru câteva minute, până când se topesc. Când este gata, adaugă amestecul peste biscuiții mărunțiți, după care mixează bine cu ajutorul unei linguri sau furculițe.
Într-o tavă dreptunghiulară de 12 x 36 cm sau în una rotundă cu diametru de 23 x 25 cm, ambele cu fundul detașabil. Întinde bine amestecul pe fundul tăvii și pe pereții acesteia, apoi dă totul la rece.
Rupe bucățile de ciocolată în bucățele, pune-le într-un bol și lasă-le la topit în cuptorul cu microunde pentru 2-3 minute. După ce s-a topit, adaugă zahărul și esența de vanilie.
Bate bine frișca până când nu mai cade de pe mixer, apoi transfer-o în ciocolata topită. Amestecă apoi adaugă compoziția peste stratul de biscuiți din tavă și întinde-o bine. Las-o la frigider pentru două ore.
Când este gata, îndepărtează baza vasului și pune prăjitura pe un platou drept. Decoreaz-o cu frișcă păstrate pentru decor și cu afine, apoi presară zahărul farin. Se taie în opt bucăți și se servește rece, alături de fructe de pădure sau afine. Poftă bună!