Desertul de post perfect pentru duminica de Florii. Familia și invitații tăi îl vor devora în câteva minute
Perioadele de post pot fi o adevărată provocare pentru cei care nu vor să renunțe la deserturi, dar își doresc să respecte restricțiile alimentare. Vestea bună este că există numeroase rețete simple, rapide și delicioase, care nu conțin ingrediente de origine animală și care pot impresiona orice musafir.
Dulciuri de post care nu dezamăgesc
Postul Paștelui sau cel al Crăciunului nu înseamnă doar abținere, ci și o oportunitate de a descoperi combinații noi de gusturi. Deserturile de post pot fi la fel de savuroase, mai ales dacă alegi rețete ușor de făcut, cu ingrediente accesibile, scrie ProTV.
Dacă vrei să adaugi un strop de dulceață mesei de Florii, există variante rapide care îți satisfac pofta de dulce fără să încalce regulile postului. Iar una dintre cele mai iubite rețete rămâne un clasic reinterpretat: salamul de biscuiți de post.
Rețeta vedetă: salam de biscuiți de post
Un desert simplu, fără coacere, dar extrem de gustos, perfect pentru mesele în familie sau pentru musafiri.
Ingrediente:
- 300 g biscuiți simpli de post
- 50 g cacao
- 150 ml apă
- 150 g zahăr
- 100 g margarină vegetală
- 1 linguriță esență de rom
- 100 g rahat tăiat cubulețe
- 100 g nuci mărunțite
Mod de preparare:
Sfărâmă biscuiții în bucăți mai mici, fără să îi transformi în pesmet. Într-o crăticioară, topește margarina împreună cu zahărul și apa, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adaugă cacaua și omogenizează bine compoziția. Lasă siropul să dea un clocot, apoi oprește focul și adaugă esența de rom pentru aromă.
Toarnă amestecul peste biscuiți și amestecă ușor. Încorporează rahatul și nucile, până când obții o compoziție legată și ușor lipicioasă.
Întinde o folie alimentară, adaugă compoziția și modeleaz-o sub formă de salam. Rulează strâns și lasă desertul la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Desertul care dispare primul de pe masă
După ce s-a întărit, salamul de biscuiți se taie felii și se servește rece. Este genul de desert care se face rapid, dar se mănâncă și mai repede.
Aromat, consistent și ușor de pregătit, acest desert de post este alegerea perfectă pentru duminica de Florii, garantat, familia și invitații tăi îl vor devora în câteva minute.