Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din salata de boeuf. Mulți oameni uită de el atunci când gătesc
De sărbători, pe mesele românilor din întreaga țară își vor face apariția nenumărate preparate tradiționale delicioase. Iar unul dintre cele mai cunoscute și mai îndrăgite este, fără doar și poate, salata de boeuf. Cei care urmează să pregătească această salată gustoasă nu trebuie să uite de un ingredient secret pe care trebuie să îl folosească!
Salata de boeuf este, în principiu, destul de ușor de pregătit. Nu este nevoie de ingrediente prea complicate, iar în ciuda faptului că poate dura destul de mult timp să pregătim, efectiv, salata, procesul este unul destul de simplu. Cu toate acestea, există un ingredient secret care trebuie folosit pentru ca această rețetă să aibă un gust de-a dreptul delicios!
Practic, este vorba despre un ingredient aparent banal, dar de care multă lume uită atunci când pregătește această salată. Este vorba despre zeama de lămâie, care va avea un efect semnificativ asupra gustului acestei salate!
Este un preparat tradițional apreciat în toată țara
Pentru o salată de boeuf delicioasă, vă trebuie îndeajuns de mult rasol de vită, cel mult un kilogram de cartofi, cam jumătate de kilogram de morcovi, castraveți și gogoșari murați, 250 de grame de maioneză, o lingură de muștar, sare, piper și zeamă de lămâie.
De asemenea, mai există un ingredient pe care mulți oameni îl ignoră, deși oferă un gust și o textură foarte bună salatei. Este vorba despre mazăre, iar undeva în jur de 200 de grame ar trebui să fie suficiente pentru o cantitate generoasă de salată de boeuf.
Salata se pregătește foarte ușor
Practic, pentru a pregăti această salată, tot ce trebuie să faceți este să fierbeți carnea cât mai bine, după care o veți mărunți în bucăți cât mai mici, după ce ați scos-o din apă și s-a mai răcit. Mai departe, se vor fierbe morcovii și cartofii, iar după ce s-au fiert, vor trebui tăiați în cubulețe mici. Mai departe, va trebui să tăiați la fel și castraveții murați.
Toate aceste ingrediente se amestecă bine cu maioneză, muștar, iar apoi se adaugă și sare, piper, mazăre și zeama de lămâie. La final, salata se poate decora cu maioneză, gogoșari, măsline și alte sortimente de murături.