Macaroane cu brânză reinterpretate, după rețeta Monicăi Bîrlădeanu. Ce ingredient special folosește vedeta: „Îi dă o aromă foarte fină, incredibil de bună”

13 februarie 2026 12:29 Rețete

Monica Bîrlădeanu (47 de ani) le-a oferit fanilor o rețetă culinară specială. Actrița a reinterpretat faimoasele macaroane cu brânză, un preparat asociat de obicei cu gustul copilăriei, cărora i-a adăugat o notă personală. Vezi mai jos cum se prepară, pas cu pas!

Macaroanele cu brânză reunește întreaga familie în fața mesei, prin simplitatea și aroma sa. Monica Bîrlădeanu cunoaște cel mai bine acest aspect, deoarece în copilărie se răsfăța cu un astfel de preparat, la fel ca majoritatea românilor.

În prezent, însă actrița aduce un plus de rafinament rețetei clasice și completează ingredientele de bază, macaroanele, brânza și untul, cu delicii care transformă acest clasic culinar într-o delicatesă modernă.

Ingredientele speciale ale rețetei

Monica Bîrlădeanu folosește câteva ingrediente speciale care oferă un gust unic. Actrița unge tava de copt cu ulei de cocos, despre care afirmă că aduce o „aromă fină” întregului preparat. În compoziție, aceasta adaugă iaurt pentru o textură cremoasă, dar și o lingură de coajă de portocală rasă, ingredient pe care l-a păstrat special în zahăr pe tot parcursul iernii.

„Macaroane cu brânză, rețeta copilăriei, ușor actualizată…

Vezi și:

Desertul din 1955 de care ne vom îndrăgosti pe loc! Cum pregătim ușor budinca de macaroane cu brânză

Ce origini are Monica Bîrlădeanu. Unde s-a născut, de fapt, actrița și ce nu știu mulți despre trecutul ei

Adio, sărmăluțe! Vedetele au revenit în sala de sport! Ce dietă ține Marina Almășan, la 59 de ani și la ce aliment a renunțat complet: „Spun nu!”

Ung tava cu ulei de cocos (îi dă o aromă foarte fină, dar incredibil de bună). Adaug un iaurt pe lângă brânza dulce și sărată. Adaug 1 lingură de coajă de portocală rasă, ținută în zahăr toată iarna (rețeta mamei)”, a scris Monica Bîrlădeanu într-o postare pe contul său de Instagram.

Cum pregătești macaroane cu brânză după rețeta Monicăi Bîrlădeanu

Acest fel de mâncare este alegerea ideală pentru un prânz în familie sau pentru momentele în care cauți gustul autentic al copilăriei într-o formă modernă. Dacă îți dorești să îi impresionezi pe cei dragi cu această rețetă, verifică mai jos lista cu ingrediente și modul de preparare!

Ingrediente

Macaroane

Brânză dulce

Brânză sărată

Iaurt

Coajă de portocală în zahăr

Ulei de cocos

Sare

Mod de preparare

Pasul 1: Pune pe foc o oală cu apă. Când începe să clocotească, adaugă un praf de sare și macaroanele. Fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le bine de apă.

Pasul 2: Într-un bol încăpător, amestecă brânza dulce cu brânza sărată, după gust. Adaugă iaurtul și amestecă din nou.

Pasul 3: Taie mărunt coaja de portocală și încorporeaz-o în amestecul de brânză. Adaugă macaroanele fierte peste compoziția de brânză și amestecă ușor.

Pasul 4: Unge un vas termorezistent cu puțin ulei de cocos, toarnă compoziția și nivelează. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 20-25 de minute, până capătă o crustă ușor aurie. Poftă bună!