VideoRețeta Laura Cosoi pentru plăcinta cu brânză dulce și foietaj: „Iese foarte bună”. E un desert simplu pe care vedeta îl prepară acasă
Laura Cosoi le-a arătat fanilor cum profită de perioada mai liniștită pe care o petrece acasă și a împărtășit una dintre rețetele sale preferate. Vedeta a publicat ingredientele și pașii pentru o plăcintă cu brânză dulce și foietaj, despre care spune că iese delicioasă chiar și a doua zi.
În ultima perioadă, Laura Cosoi petrece mai mult timp acasă și pare că se bucură din plin de această etapă mai liniștită din viața sa. Vedeta le-a povestit urmăritorilor din mediul online că și-a găsit liniștea în activitățile simple de zi cu zi, de la grădinărit și gătit până la diminețile fără grabă petrecute în curte, la cafea.
„În perioada asta stau mai mult acasă și, surprinzător, descopăr cât de mult îmi priește ritmul mai liniștit. Mă ocup de florile din grădină, testez tot felul de rețete noi, mă bucur de tihnă, de dimineți fără grabă și de cafeluța băută în curtea însorită. Parcă în lucrurile simple găsesc cel mai mult bine în perioada asta”, a scris vedeta pe rețelele sociale.
Pe lângă mesajul despre noul său stil de viață, Laura Cosoi le-a oferit fanilor și una dintre rețetele pe care le-a pregătit recent în bucătărie: o plăcintă cu brânză dulce și foietaj.
Rețeta de plăcintă cu brânză dulce pregătită de Laura Cosoi
Vedeta a explicat că rețeta este simplă și rapidă, fiind realizată cu foi de foietaj gata cumpărate.
Pentru preparat sunt necesare:
- 1 pachet foi foietaj (6-7 foi subțiri)
- 900 g brânză dulce de vaci bine scursă
- 5 ouă
- 120–150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat sau esență de vanilie
- coaja rasă de la o lămâie
- 3–4 linguri griș
Pentru uns:
- 1 ou
Laura Cosoi a explicat și modul de preparare. Brânza se amestecă împreună cu ouăle, zahărul, vanilia și coaja de lămâie, după care se adaugă grișul pentru ca umplutura să nu lase apă. Tava se tapetează cu hârtie de copt, apoi se așază primele foi de foietaj și jumătate din compoziția de brânză. Deasupra se adaugă alte foi, restul de umplutură și ultimele foi de foietaj.
Plăcinta se unge cu ou și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 35-45 de minute, până devine aurie.
„Iese foarte bună și a doua zi”, le-a spus vedeta urmăritorilor săi.